Le compte à rebours des fêtes est lancé, et cette année, le Printemps Haussmann nous fait voyager en première classe avec son Printemps Express, un petit train, mi-branché mi-enchanté, qui file à toute vapeur dans les vitrines du grand magasin et s'arrête en gare… dans nos assiettes. À bord ? La bûche signature de Noël 2024, imaginée par le chef pâtissier de la maison, Bryan Esposito, qui nous embarque pour une escapade gourmande à toute vitesse ! Inspirée de ses souvenirs d’enfance et de l'excitation magique des matins de Noël, cette création ravive la féerie des réveils qui font pétiller les mirettes et frémir les papilles.
Côté saveurs, c’est un retour express en enfance : une mousse infusée de brioche perdue au caramel beurre salé pour le côté cosy, un crémeux dans l’esprit d’un chocolat chaud pour le clin d’œil régressif, un croustillant de corn flakes au Gianduja pour un petit twist de croquant, un biscuit madeleine moelleux tout doux et une compotée de cranberries qui apporte l'équilibre parfait. Le tout est enrobé dans une coque de chocolat noir 66% Valrhona, façonnée en un wagon chargé de cadeaux. Cette délicieuse parure sonne comme une invitation à monter à bord de l’épopée féérique concoctée par le Printemps pour célébrer la fin de l’année.
Petits, grands, grands enfants… toute la famille a sa place dans ce train magique qui ravive les souvenirs des locomotives d'antan au pied du sapin. En édition limitée pour 6 à 8 convives, la bûche est à réserver sans tarder pour une dégustation à emporter ou à savourer sur place au restaurant Bleu Coupole, niché au 6ème étage du Printemps Femme, du 3 au 31 décembre 2024.
Alors, prêts pour un Noël sur les rails de la gourmandise ? Montez à bord du Printemps Express, et laissez la magie opérer !
Dates et Horaires
Du 3 décembre 2024 au 31 décembre 2024
Lieu
Le Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Tarifs
Bûche Signature 2024 (6 à 8 personnes) : 75€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.printemps.com
