تهب رياح السحر مرة أخرى على العاصمة: عيد الميلاد على الأبواب! مع اقتراب موسم الأعياد من نهايته، تنغمس باريس في الأجواء الساحرة للأضواء وواجهات المتاجر. وبالنسبة لأولئك الذين يعشقون الحلويات، إنه موسم حلوى الكريسماس. في كل عام، في أركان مدينة الأنوار الأربعة، يكشف الحرفيون وطهاة المعجنات الأكثر موهبة عن إبداعاتهم الشهية في كل عام لترافق موائدنا الاحتفالية وتساهم في تلك اللحظات الرائعة التي نقضيها مع أحبائنا.
تارتليتس، محل الحلويات غير المعتاد للفطائر الحلوة والمالحة في باريس
Tartelettes هو محل حلويات أصلي في باريس يدعوك لاكتشاف الفطائر اللذيذة بنوعيها الحلو والمالح. هذا عنوان من المؤكد أنه سيسعد الجميع! [اقرأ المزيد]
في قلب العاصمة، في شارع مونمارتر، يقع محل حلويات تارتليتس في قلب العاصمة، وهو أحد تلك العناوين الجيدة التي تعدنا بتجارب طهي رائعة من خلال فطائره ذات الوصفات المبتكرة التي لا تتسم بالحلوى والتي تتغير مع المواسم. في عيد الميلاد 2024 في باريس، يدعونا لاكتشاف إبداعاته المليئة بروح احتفالات نهاية العام والتي يمكن أن تترك انطباعًا دائمًا عندما يحين وقت اختتام الولائم.
والنتيجة هي مجموعة من الجذوع الخالية من الغلوتين المستوحاة من الإبداعات الموسمية والخالدة لهذه المعجنات المبتكرة. ويأخذنا الفستق الإيراني، الذي يتماشى مع نكهة الفاكهة المجففة الشهيرة، في رحلة عبر مجموعة من القوام، من المقرمش إلى المخفوق. كما يحتل نظيره في الغابة، أي البندق، مكان الصدارة في قطعة سخية غير حلوة المذاق من شأنها أن تسعد عشاق البرالين. ولعشاق النكهات المنعشة، لا بدّ أن يرضي رغباتهم اللذيذة اللذيذة اللذيذة اللذيذة مع ثلاث حبات ليمون - الأسود والأصفر والأخضر. ففي النهاية، إنها مستوحاة من فطيرة الليمون المرينغ، التي تُعدّ من أفضل أنواع الحلويات التي يتلذذ بها عشاق الحلويات!
طبقنا المفضل الكبير هو جذع شجرة عيد الميلاد بجوز الهند والبندان. يوجد هذا المزيج غير المعتاد بالنسبة لجذع شجرة عيد الميلاد في شكل أكثر كلاسيكية من هذا الطبق الاحتفالي المميز، باستخدام المعجنات التقليدية الملفوفة. وهي ليست حلوة المذاق إلى حد كبير، وهي طريقة مرحب بها وخفيفة لإنهاء الوجبة. الباندان هو نبات عطري يُستخدم على نطاق واسع في مطبخ جنوب شرق آسيا، ويتميز بنكهة لذيذة ونكهة الفانيليا والخبز المشوي البني. تبرز نكهة الباندان الرقيقة في هذا الجذع الأصلي من كعكة عيد الميلاد، والتي تتناسب بشكل واضح مع جوز الهند، مع إضافة نكهة الباندان واليوزيو التي تضيف نكهة منعشة ومفعمة بالحيوية إلى الكعكة بأكملها.
أما الحلوى الثانية المفضلة لدينا فهي قطعة "فوريه نوار " التي تتميز بميزة إسعاد عشاق الشوكولاتة بنفحات الكاكاو المعدنية الحلوة قليلاً، بينما ترضي أولئك الذين يخشون عادةً من ثقل معجنات الشوكولاتة. مستوحاة من هذا الطبق الألماني الشهير، فإن قطعة الشوكولاتة وكرز الموريلو والفانيليا هذه مستوحاة من هذا الطبق الألماني الشهير، وهي ابتكار مريح يجسد روح موسم الأعياد.
وأخيراً، لأولئك الذين يبحثون عن شيء مختلف ويرغبون في كسر القالب، تكشف تارتليتس أيضاً عن حلوى بافلوفا عيد الميلاد بنكهة الفواكه مع مزيج مذهل من المانجو وفاكهة الباشن فروت والفانيليا. هذا هو الشيء المناسب للمغامرين الذين يبحثون عن القليل من الهروب!
ستتوفر كل هذه القطع في أشكال فردية اعتباراً من 2 ديسمبر 2024، مما يتيح لك الفرصة لتجربتها قبل اتخاذ قرار بشأن الشكل الأكبر لمائدة الأعياد. أما بالنسبة لأشكال المشاركة، فستحتاج إلى الطلب قبل 48 ساعة، مع إمكانية الاستلام ابتداءً من 16 ديسمبر 2024.
التواريخ والجداول الزمنية
ال 2 من ديسمبر، 2024 في 25 من ديسمبر، 2024
مكان
فطائر المعجنات
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
وصول
M° بورصة أو سنتير
الأسعار
Bûche individuelle : €6.9
Bûche 4 Personnes : €35
Bûche 6 Personnes : €45
Bûche 8 Personnes : €55
موقع رسمي
www.tartelettes.fr
تارتليتس، محل الحلويات غير المعتاد للفطائر الحلوة والمالحة في باريس
