للاستمتاع بورشة عمل غير اعتيادية، توجّه إلى معمل تقطير النبيذ "ديستيليري دي لاربر سيك"، أول معمل تقطير صغير في باريس مخصص لمشروب الجِن، ويقع في قلب منطقة اللوفر التاريخية. أسّس هذا العنوان ثلاثي من هواة النبيذ والمشروبات الروحية، شارلوت بارتولي وشارلوت بويسون-داكو ونيكولا بارادي، ويعد هذا العنوان بأخذ الزوار في رحلة إلى قلب فن التقطير وتكريم التراث النباتي الفرنسي. تهدف المؤسسة من خلال ورش عمل التقطير والتذوق والجولات المصحوبة بمرشدين إلى مشاركة شغفها وخبرتها ودعوة الهواة والمتحمسين على حد سواء للغوص في عالم الجن الفرنسي الحرفي.
تكمن أصالة تقطير ديستيليري دو لاربر سيك في قدرتها على الجمع بين التقاليد والابتكار. وبالفعل، فإن كل جانب من جوانب مفهومها، بدءاً من اختيار النباتات الفرنسية، البرية بشكل أساسي، إلى التصميم المعاصر المستوحى من الطبيعة، يساعد على خلق جو أصيل وحديث في نفس الوقت. الجن الذي يتم تقطيره في الموقع في معمل التقطير الهجين المتطور، هو ثمرة اختيار دقيق للنباتات والتوابل والزهور، التي تم اختيارها لخصائصها العطرية. يعمل المؤسسون عن كثب مع التعاونيات الزراعية والمنتجين المحليين، مما يضمن إنتاجاً مسؤولاً وعالي الجودة.
تسمح تجربة ورشة عمل التقطير للمشاركين بصنع مشروب الجن الخاص بهم، مسترشدين بخبرة الأخوين شارلوت. وينتهي هذا الانغماس في فن الجن بتخصيص زجاجة خاصة بهم، مما يجعل كل زيارة إلى معمل التقطير فريدة من نوعها. وبالإضافة إلى ورش العمل (متوفرة أيضاً باللغة الإنجليزية)، يقدم معمل التقطير جولات وتذوق تكشف عن ثراء الجين المنتج، وكل منها يحمل توقيع فنان مختلف، مستوحى من عالم أوراق التارو. وبهذه الطريقة، يسعى معمل التقطير ديستيليري دي لأربر سيك إلى إقامة روابط بين الماضي والحاضر، والفن والحرفة، والطبيعة والثقافة، مما يجعل كل زيارة تجربة تعليمية غنية.
مكان
معمل تقطير آربر سيك
52 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
وصول
خط المترو 1 "اللوفر - ريفولي" محطة مترو الأنفاق 1
الأسعار
Visite avec dégustation : €30
Atelier de distillation : €110 - €165
موقع رسمي
www.distilleriedelarbresec.com