مطعم باترول باريس، مطعم برانش الذواقة الباريسي

هل تبحث عن عنوان مريح لتناول وجبة فطور وغداء رخيصة في باريس؟ توجّه إلى باترول، مقابل حدائق لوكسمبورغ. يقع هذا البراسيري الجميل على طابقين مع تراس، ويقدم قائمة طعام صيفية جميلة ووجبة فطور وغداء رائعة يمكن الاستمتاع بها طوال الأسبوع.

باترول هو البراسيري البوهيمي المناسب لأي وقت من اليوم. بفضل ديكوره الجميل ومطبخه المفتوح وأطباقه الشهية ووصفات الطعام الشهية التي تُفجّر طاقتك، فهو المكان المثالي للاسترخاء واحتساء عصير ممتاز منزلي الصنع مع العائلة أو الأصدقاء أو شريك حياتك. تنتظرك أطباق الكرواسون والفطائر والأفوكادو والتارتار وأطباق البراسيري.

في فصل الصيف، يمكنك الاختيار بين التراس المواجه لجاردان دو لوكسمبورغ أو غرفة الطعام في الطابق السفلي أو غرفة الطعام في الطابق العلوي مع حيواناته المورقة.

تبلغ تكلفة قائمة البرانش 23 يورو، وتشمل كرواسون وزبادي وغرانولا، وبريوش الأفوكادو مع بيض مسلوق، ومشروب ساخن، وعصير فاكهة ومشروب غازي مع الكحول أو بدونه، أو عصير. تُقدّم هذه الوصفة ابتداءً من منتصف النهار، وهي تركيبة مغرية وتسمح بتهدئة شهية الصغار خلال اليوم.

ولكننا معجبون أيضاً بقائمة الطعام. هناك 3 أطباق جديدة في القائمة: شريحة لحم الضلع الأنجوس الأرجنتيني مع صلصة تشيميتشوري ورقائق البطاطس المقلية، وفيليه سمك الدنيس البحري مع صلصة الساتاي والخضروات المشوية، وريزوتو الشمندر النباتي وجرجرو الجورجونزولا. لقد اخترنا سمك الدنيس المطهو جيداً مع الجلد المقرمش. أعجبتنا صلصة الساتيه المتوازنة والخضروات المشوية التي لا تزال مقرمشة.

كما يغرينا أيضاً أحد الكرواسون اللذيذ. كما أعجبنا طبق الهليون والبيض المسلوق مع صلصة هولنديز البرتقال. ومن باب الفضول، قررنا أيضاً أن نجرب طبق بريوش الفيس بزبدة الفول السوداني والموز ولحم الخنزير المقدد المشوي. مذهل! هل تبحث عن شيء أكثر طازجاً؟ اختر طبق سمك السلمون سيفيتشي الذي هو في الواقع سمك السلمون والأفوكادو تارتار يقدم مع أرز الياسمين.

وبالطبع، يمكنك مرافقة كل ذلك مع عصير اليوم أو كوكتيل الذواقة. نختار"ديا دي لوس مورتوس" المصنوع من التكيلا والميزكال والتوت وفاكهة الآلام والليمون والزنجبيل والبيرة التي تُقدّم في كأس على شكل جمجمة.

للتحلية، هناك صينية جميلة من الحلويات لتدلل نفسك بها. الخيار لك، من الفطائر الموسمية والشوكولاتة الرطبة إلى كعكة الجزر وحتى الفطائر المحلاة. أما نحن، فسنشاركك كعكة الجبن اللذيذة مع كوليس الفاكهة الحمراء.