إذا كنت ترغب في الاعتناء بقوامك و/أو صحتك بينما تدلل نفسك بتناول الحلوى، فإليك فكرة جيدة، أو بالأحرى عنوان جيد: أوه أوي! يقع هذا المطعم الصحي الجديد في شارع دو باك الفاخر في الدائرة السابعة، ومن المؤكد أن هذا المطعم الصحي الجديد سوف يرضي جميع الأذواق. يمكنك الاستمتاع بالإكلير والبسكويت وفطائر الليمون دون تأنيب الضمير!
إذا كان لا يزال لديك أي شكوك حول مذاق المعجنات الخفيفة الخالية من السكر المضاف والمؤشر الجلايسيمي المتحكم فيه، فمن المؤكد أنك ستغير رأيك بمجرد تجربة معجنات Oh Oui!
تحتوي معجنات Oh Oui! على نسبة سكر أقل بنسبة 30% من المعجنات التقليدية، ولا تحتوي على مواد تحلية وكل واحدة منها تحتوي على مؤشر منخفض لسكر الدم تم تقييمه من خلال الاختبارات المخبرية التي أجريت في مختبر معتمد، وهو معهد باستور في ليل. لكن يتم الحفاظ على النكهات، لأن هذه المعجنات الجديدة تستخدم سكريات غير مكررة ذات مؤشر منخفض للسكر في الدم بشكل طبيعي، مثل سكر جوز الهند أو سكر العنب أو شراب الصبار.
أما بالنسبة لبقية المكونات، فيستخدم أوه أوي! الدقيق الفرنسي الكامل ودقيق البقوليات فقط، بالإضافة إلى البيض الحر والملونات والمنكهات الطبيعية. الوصفات غنية بالألياف، باستخدام نخالة الشوفان ودقيق القمح الكامل وألياف الهندباء، وبالطبع لا تحتوي على زيت النخيل أو المواد الحافظة . وبالأرقام، عادة ما يتجاوز مؤشر نسبة السكر في الدم في المعجنات الكلاسيكية 70، ولكن معجنات أوه أوي! تتراوح مؤشرات السكر في الدم بين 25 و40.
دعنا نلقي نظرة على بعض معجنات أوه أوي ! مثلنا، ستعجبك معجنات أصابع الليمون (6 يورو؛ مؤشر جلايسيمي 31.2) بمعجنات الغريبة المصنوعة من سكر جوز الهند ومسحوق اللوز والدقيق شبه الكامل ودقيق الحمص المضاف إليه نخالة الشوفان والبيض الطازج، وكريمة الليمون الصقلي مع البيض الطازج وجيلي الليمون وقشر الليمون الطازج. دسم وطازج بشكل مثالي!
مع اقتراب فصل الربيع، حان الوقت للاستفادة القصوى من الفراولة الجميلة في موسمها. فاكهة ليست حلوة بطبيعتها. لذا إليك إصبع الفراولة باللوز بالفراولة المصنوع من معجنات الفراولة الكاملة والمغطاة بكريمة الفانيليا الخفيفة والفراولة اللذيذة والمتبلة بكوليس الفاكهة الحمراء الناعمة. توقع أن تدفع 6 يورو مقابل مؤشر جلايسيمي يبلغ حوالي 30 يورو. يحتوي هذا الابتكار على سكر أقل بنسبة 75% من تورتة الفراولة الكلاسيكية مما يسعدنا كثيراً.
كما يتوفر أيضًا من "أوه أوي!" إكلير الشوكولاتة وإصبع باريس بريست والعلامة التجارية الجديدة " براوني" المكثفة والذائبة التي ستسعد بالتأكيد عشاق الكاكاو.
إذاً، هل أنت مستعد لتناول "أوه أوي !" دون تأنيب الضمير ؟
مكان
باتيسيري أوه أوي
95 Rue du Bac
75007 Paris 7
الأسعار
la pâtisserie : €6
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
www.ohoui.com