توفر غرفة الطعام في المطعم المزينة بأناقة ورصانة مساحة مريحة وأجواء موسيقية تايلاندية تنقل الضيوف إلى قلب مملكة سيام.
المأكولات التايلاندية الأصيلة والأجواء الدافئة تجعل من مطعم مخام التايلاندي مكاناً لا بد منه لمحبي المأكولات الآسيوية في باريس.
قائمة التذوّق التايلاندية الجديدة!
تذوّق أفضل الوصفات من تايلاند مع قائمة الطعام الجديدة في مطعم مخام التايلاندي التي تضم مجموعة كبيرة من المقبلات وطبق فاخر مثل دموع النمر (شريحة لحم الضلع على الطريقة السيامية) أو المأكولات البحرية المقلية بالريحان (الحبار والقريدس والاسكالوب) والحلوى.
يتميز مطعم Makham Thaï بنهجه الفريد الذي يحقق التوازن الصحيح بين المطبخ التايلاندي والغربي. يتم تعديل التوابل لتناسب الأذواق الفرنسية مع الاحتفاظ بالنكهات التايلاندية 100%.
تُعد السلطات التايلاندية متعة حقيقية لمحبي المأكولات الأصيلة. لا تفوّت تذوّق طبق " لاب ساومون" الذي لا بدّ من تجربته، وهو عبارة عن سلطة لحم البقر النيء الحار بنكهة عشب الليمون. كما أن نسخة اللحم البقري المشوي أمر لا بد منه.
جرّب نسخة السمك مع لاب ساومون، وهو فيليه من سمك السلمون النيء المتبل على الطريقة التايلاندية التي ستجعلك مدمنًا.
ولا يفوتك أيضاً: توم يام كونغ الكلاسيكي، وهو حساء تايلاندي تقليدي مع القريدس وعشب الليمون، وكاي ساتاي، كباب الدجاج الذي يُقدّم مع صلصة ساتاي الفول السوداني اللذيذة.
بعض الأطباق الأكثر مبيعاً تستحق كل هذا العناء، مثل الطبق التايلاندي الشهير "دموع النمر" أو "سوا رونغ هاي". يتألف هذا الطبق الشهير من شرائح رقيقة من اللحم البقري المتبل بالصلصة الحارة ثم يشوى حتى النضج. يتم تقديمه مع صلصة التمر الهندي والفلفل الحار والليمون الحامض مع الأرز اللزج.
تشمل قائمة طعام ماخام التايلاندية طبق الكاري الأخضر، وهو طبق نموذجي من المطبخ التايلاندي.
وهو طبق رمزي، حار وعطري في آن واحد، مصنوع من معجون الكاري الأخضر وحليب جوز الهند واللحم أو الخضار. نكهاته القوية هي مزيج من عشب الليمون والريحان التايلاندي والفلفل الحار. يُقدم مع الأرز، ويجسد بشكل مثالي التوازن بين الحلاوة والتوابل في المطبخ التايلاندي.
من الأصناف التي لا ينبغي تفويتها في قائمة الطعام هو البط مع صلصة تشوتشي: شرائح من صدر البط المشوي مع صلصة نموذجية معروفة في تايلاند لتوازنها بين الحلو والحار والمالح والحامضي، وهي من الأطباق المميزة للمطبخ التايلاندي.
نكهات كثيفة مع مكونات مثل حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر وسكر النخيل وصلصة السمك وأوراق الليمون الحامض الكافير... لا بد من تناولها!
وفيما يتعلق بالمأكولات البحرية، لا تفوّت تناول فيليه سمك القاروص المطهو على البخار بالليمون أو القريدس المقلي بالملح والفلفل الأسود.
يقدّر زبائن مطعم Makham التايلاندي أطباق المطعم السخية والقيمة الجيدة مقابل المال. أما بالنسبة للغداء، فتقدمقائمة الغداء التي تبلغ قيمتها 15.50 يورو مزيجاً من المقبلات/الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي/الحلوى. أما بالنسبة للعشاء وفي عطلات نهاية الأسبوع، فإنقائمة الاكتشاف التي تبلغ قيمتها 24 يورو هي الخيار الأمثل، مع اختيار 5 مقبلات و5 أطباق رئيسية، بما في ذلك سلطة اللحم البقري الشهيرة وشرائح البط المشوية مع صلصة التمر الهندي.
إذا كنت قد سافرت عبر العديد من البلدان الآسيوية، فغالباً ما ستصل إلى نفس النتيجة: التايلانديون هم من بين ملوك الحلوى في آسيا!
في مطعم "ماخم تاي"، لن ترغب في تفويت طبق المانجو مع الأرز اللزج وحليب جوز الهند، وهو طبق شهي سيذيب قلبك. كما أن الفطيرة التايلاندية الكلاسيكية موجودة أيضاً في القائمة، مع خيار إعدادها على النار - لذيذة!
يقع ماخام تاي على مرمى حجر من ريكس والمسارح، وهو محطة توقف على الطراز التايلاندي مثالية للمجموعات الصغيرة أو الأزواج. بفضل أجوائه الهادئة وأجوائه الأنيقة وخدمته الفاخرة من مالكه سان الذي يقدم كل ما يلزم من خدمات.
مكان
مخام التايلاندي
11 Rue de Montyon
75009 Paris 9
وصول
محطة مترو "غراند بوليفارد
الأسعار
Formule Déjeuner : €15.5
Menu Déjeuner : €19
Menu Découverte : €24
موقع رسمي
www.makham-thai.com
التحفظات
0147704095
www.makham-thai.com