باريس مدينة نابضة بالحياة حيث تستمر المطاعم الجديدة في الظهور، شهراً بعد شهر، وأسبوعاً بعد أسبوع، ويوماً بعد يوم. لدرجة أنه من الصعب أحياناً مواكبة جميع العناوين الجديدة لمحاولة مواكبة كل العناوين الجديدة.
من المطاعم الذواقة إلى المطاعم الصغيرة ذات الأسعار المعقولة، ومن المؤسسات التي تشيد بأعظم الكلاسيكيات الفرنسية إلى المطاعم التي تقدم أفضل الأطباق من جميع أنحاء العالم، سواء كانت آسيوية أو أمريكية جنوبية أو متوسطية، هناك دائماً عنوان جديد يمكنك تجربته في باريس.
إذا كنت من أوائل من يبحثون عن الأحدث في مدينة النور، فالخبر السار هو أنك على موعد مع المتعة. اطّلع على مطاعم باريس الجديدة التي اختبرناها، واحرص على البقاء على اطلاع دائم على آخر المستجدات ولا تفوّت أي من ثورات الطهي التي تشهدها العاصمة.
ابقَ على اطلاع، يتم تحديث هذا الدليل بانتظام بمطاعم جديدة تماماً، لذا احرص على معاودة الاطّلاع بانتظام لتبقى على اطلاع على أحدث المطاعم التي افتتحت في باريس!
أونيكس، مطعم جديد للذواقة مع جدار من الأونيكس بارتفاع 4 أمتار
برعاية - افتُتح مطعم أونيكس الجديد للذواقة في يوليو 2024، وهو مطعم الذواقة الجديد كلياً الذي يقدم مأكولات الشيف نسيم كوتا الحائز على نجمة ميشلان في أجواء أنيقة ومريحة. على طابقين، ستأسرك جدران الأونيكس الرخامية المهيبة التي يبلغ ارتفاعها 4 أمتار. [اقرأ المزيد]
مطعم "أتيكا"، مطعم ثقافي غامر يقدم تجربة فريدة من نوعها
يتشكل مطعم "أتيكا" ليكون واحداً من أكثر الافتتاحات إثارة في الخريف المقبل، ويعد بتجربة غامرة فريدة من نوعها. [اقرأ المزيد]
ميدا، براسيري الشيف محمد الشيخ المستوحى من منطقة البحر الأبيض المتوسط في سان أوان
في سبتمبر الماضي، افتتح الشيف محمد الشيخ رسمياً متجره في سان أوان سور سين في سان أوان سور سين حيث افتتح مطعم "ميدا" الذي يجلب أطباق البحر الأبيض المتوسط إلى باريس (في الجوار). [اقرأ المزيد]
بيسترو دارسي، حانة صغيرة فرنسية بسحر العالم القديم في مينيلمونتانت
في مينيلمونتان، استمتع برحلة العودة إلى باريس العام الماضي في بيسترو دارسي. [اقرأ المزيد]
كوكوريكان، أخيرًا حانة صغيرة أمريكية عالية الجودة في باريس!
أخيرًا! الحانة الصغيرة الأمريكية الحقيقية التي كانت تنتظرها باريس هي حانة كوكوريكانز التي تقع على مرمى حجر من جادة غراند بوليفارد، ويديرها صديقان فرنسيان أمريكيان. [اقرأ المزيد]
غروت، متجر فطائر لذيذة من مأكولات الشارع اللذيذة يديره الطاهيان الكبيران هوغو ريبوليه وألبان أوفراي
سيفتتح هوغو ريبوليه الفائز بجائزة توب شيف 2023 مطعم "غروت" وهو مطعم للمأكولات الشعبية يعتمد على الفطائر، بصحبة زميله السابق في الفريق وصديقه ألبان أوفراي. الأمر كله يتعلق بالراحة والتلذذ! [اقرأ المزيد]
بونيز: مطعم بيتزا على الطراز النيويوركي يقدم البيتزا بالشريحة
يقع مطعم "بوني" في الدائرة الثانية في باريس، ويقدّم بيتزا على طريقة نيويورك بالقطعة. يمكنك هنا تناولها بسرعة أو تناولها في الخارج، ثم تذوّق إحدى وصفات المطعم الأربعة، أو اصنع شريحتك الخاصة حسب الطلب لمن هم أكثر جرأة! [اقرأ المزيد]
مطعم بينك كوي باريس، المطعم الياباني الجديد الغامر والاحتفالي في ليه هال - فيديو
انتبهوا أيها الأصدقاء، حيث نقدم لكم الكشف الحصري عن المطعم الياباني الجديد المسمى بينك كوي باريس، والذي من المؤكد أنه سيجذب باريس بأكملها. إنه أول مطعم في باريس مخصص لوجبات الروباتا اليابانية (الشواء الياباني)، مع أطباق شهية وسهلة المنال. [اقرأ المزيد]
بينيهانا، مطعم تيبانياكي المفضل لدى النجوم الأمريكيين في باريس
افتتح مطعم بنيهانا، مطعم تيبانياكي المفضل لدى النجوم الأمريكيين، أبوابه في باريس. استعدوا للعرض! [اقرأ المزيد]
مطعم "لاتيلييه داندريه"، مطعم البر والبحر والنبات في الضفة اليسرى
يقع مطعم L'Atelier d'André بين اليابسة والبحر والنباتات، وهو مطعم يقع في الضفة اليسرى لباريس. [اقرأ المزيد]
دوكاس باكارات، مطعم دوكاس باكارات، مطعم الذواقة في معبد الكريستال في باريس
في قلب الدائرة السادسة عشرة في باريس، يدخل بيت باكارات حقبة جديدة مع افتتاح مطعم آلان دوكاس باكارات، وهو عبارة عن مائدة تجمع بين المطبخ الحائز على نجمة ميشلان والفن المعاصر تحت وهج الكريستال. [اقرأ المزيد]
ماغنوليا، حانة صغيرة جديدة بأجواء هادئة ابتكرها الطاهي الأنجلو ساكسوني جاك بوسكو بيكر
تحت وهج ضوء الشموع، تكشف حانة ماغنوليا الصغيرة الجديدة - تحت رعاية الطاهي الأنجلو ساكسوني جاك بوسكو بيكر - عن أطباق مليئة بالعقول. [اقرأ المزيد]
آجار، بيسترونومي محلي رقيق وغير مكلف
انسَ لو غالوبان في ساحة سانت مارت، وأفسح المجال أمام مطعم آجار، وهو حانة صغيرة جديدة تقدم أطباقاً مصنوعة بدقة. [اقرأ المزيد]
لاميان لاتيان، مزيج صيني فرنسي من الأطباق الصينية الفرنسية اللذيذة والحلوة المصنوعة منزلياً في أجواء راقية
برعاية - أين يمكنك طلب وعاء حقيقي من النودلز مع مرق العظام وماتشا غاليت دي روا، وكلها مصنوعة في المنزل؟ الإجابة هي لاميان لاتيان، في ساحة فيرمونوز الهادئة، على بعد ثوانٍ قليلة من شارع موفيتار الصاخب في الدائرة الخامسة، حيث ستكتشف الخبرة الحقيقية بفضل مجموعة مختارة من الأطباق والمعجنات المصنوعة منزلياً. [اقرأ المزيد]
مطعم Mây Hng 2، المطعم الفيتنامي الممتاز في الدائرة 13 في باريس
افتتحت "ماي هونغ" عنواناً جديداً في 111 شارع إيفري في الدائرة 13 في باريس. سنذهب لاكتشاف هذا المطعم الفيتنامي حيث يمكنك تناول طبق الفو وكعكة بو بون الشهية. [اقرأ المزيد]
الامتناع عن ممارسة الجنس، مطعم الدائرة 15 الذي يقدم أطباقاً شقية
مطعم Abstinence هو المطعم الجديد للطاهي لوكاس فيلزين الذي يُمتع ذوقنا بأطباقه الشقية لمشاركة الأصدقاء احتفالاً بالعودة إلى الحياة الطبيعية بعد أشهر من الامتناع عن ممارسة الجنس! [اقرأ المزيد]
لو غراند بانكيت في باريس: مأدبة طعام احتفالية مع أطباق مريحة في مطعم بورت مايوت
يقع مطعم لو جراند بانكيت الكبير في قلب قصر المؤتمرات، وهو المكان المناسب لتناول الغداء والعشاء، حيث يقدم أطباقاً مريحة وبأسعار معقولة وأمسيات احتفالية لإضفاء الحيوية على نهاية الأسبوع. [اقرأ المزيد]
بويناس، مطعم إسباني بأجواء ألمودوفار
استمتع بأجواء فيلم ألمودوفار في مطعم بويناس، وهو مطعم إسباني جديد سيُفتتح في يناير. [اقرأ المزيد]
أدما، مطعم بيسترونوميك في فونتينبلو بنكهة البحر الأبيض المتوسط
أدما هو مطعم البيسترو الجديد الذي افتتح أبوابه في بداية فبراير 2024 في فونتينبلو، في قلب منطقة سين-إي-مارن. يقع هذا المطعم المريح في 23 شارع فرنسا، على مرمى حجر من القصر الشهير، ويقدم هذا المطعم المريح المأكولات الفرنسية المستوحاة من حوض البحر الأبيض المتوسط. يقف وراء هذا المشروع كوينتن هوبيرت وإنجويران ليكوك، وهما متحمسان يجمعان بين الخبرة في الطهي والإدارة الصارمة، وقد نفخا الحياة في مطعم أدما في جو ودود وعائلي تقريباً، حيث ستشعر وكأنك في بيتك. [اقرأ المزيد]
مطعم "ريد كاتز"، مطعم صيني تقليدي في أجواء عتيقة رائعة
يمزج مطعم ريد كاتز بين التقاليد والحداثة، ويكشف لك مطعم ريد كاتز عن قائمة طعام تشيد بأعظم المأكولات الكلاسيكية للمطبخ الصيني التي يتم تنفيذها بإتقان في أجواء رائعة حقاً. [اقرأ المزيد]
إيناليس، الحانة الصغيرة الجديدة في فونتينبلو التي تجعل ذوقك يسافر
إيناليس هو الحانة الصغيرة الجديدة التي افتتحت للتو في فونتينبلو في سين-إي-مارن (77)، حيث يقدم المأكولات الفرنسية مع لمسة من النكهات العالمية. يدير المطعم ديريك ولويس، وهما اثنان من عشاق الطعام، ويدعوانك لاكتشاف عنوان ودود في قلب وسط المدينة، على مرمى حجر من قصر فونتينبلو. [اقرأ المزيد]
لا داتشا، مطعم الطاهي ماكسيم زورين ذو التأثيرات الأوكرانية
بعد أن ترك مجرة دوكاس، افتتح الطاهي ماكسيم زورين مطعم "لا داتشا"، وهو أول مطعم بسترونوميكي له بتأثيرات أوكرانية. [اقرأ المزيد]
ليفاديه، عنوان الشيف ريمي بولان في سوبي، عنوان الشيف ريمي بولان البستوني
يفتتح الطاهي ريمي بولان وشريكه أنتوني ريفيير، الذي كان وراء مطعم "لاسكوديلا"، مطعماً جديداً في سوبي: ليفاديه. [اقرأ المزيد]
ميزون بروت، مطعم الطاهي باستيان دجيت، مطعم الشيف باستيان دجيت الذي يتميز بتذوقه للطعام المحلي
يفتتح الشيف باستيان دجيت مطعم "ميزون بروت"، وهو أول مطعم بيسترونوميكي ملتزم بنهج محلي مسؤول بيئيًا. [اقرأ المزيد]
مطعم ميدو باريس، مطعم نيكي الجميل والجيد في فندق إنتركونتيننتال باريس الشانزليزيه-الإيتوال
يفتتح فندق إنتركونتيننتال باريس الشانزليزيه-الإليزيه-إيتوال مطعمه الذي يحمل اسم "ميدو باريس". وكما سيجمع الخبراء أن هذا المطعم هو الأخت الصغرى لعنوان شهير على شاطئ الريفييرا. إذاً، ما هو الحكم؟ [اقرأ المزيد]
ألترو فرينتشي، مطعم الشيف جريج مارشاند الإيطالي يفي بجميع وعوده
مما لا شك فيه أن العنوان الأكثر انتظاراً لهذا العام هو بلا شك "ألترو فرينشي"، المطعم الإيطالي الذي يديره الشيف جريج مارشان. وكما هو متوقع، فإنه يفي بكل وعوده. [اقرأ المزيد]
بريون، مأكولات جيفري لينغان الموسمية في السوق بلمسة بيسترونوميك
سيفتتح الشيف جيفري لينغاين أول مطعم بيسترونوميكي، بريون. مطعم بيسترونوميك فاخر للغداء ومطعم ذواقة للعشاء. [اقرأ المزيد]
لاتيليو باريس، مطبخ إيطالي راقٍ في محيط أنيق
بدلاً من داساي، افتتح مطعم لاتيليو باريس أبوابه بفريق عمل موروث من حقبة روبوشون، بقيادة أتيليو مارازو ببراعة. يقدّم الطاهي أطباقاً خاصة من منطقة بوتي يتم تنفيذها بطريقة راقية. [اقرأ المزيد]
سيكلو، فن الشواء على الطريقة الهندية مع الكوكتيلات، أداء لا تشوبه شائبة
في مطعم "فولي ميريكور"، يعرض مطعم "سيكلو" فن الشواء على الطريقة الهندية، مع الكوكتيلات. وقد نال إعجاب الجميع! [اقرأ المزيد]
ترام 130، الطاولة الأولى المثيرة للشيف بريسيلا ترام
أخيراً! افتتحت الشيف بريسيلا ترام مطعم Trâm 130 في شارع سان مور. مطعم طال انتظاره. إذاً، ما هو الحكم؟ [اقرأ المزيد]
A L'Epicerie، المطعم البيستروني الجديد في فندق Aigle Noir في فونتينبلو
يكشف فندق "ليجل نوار"، الفندق التاريخي الواقع قبالة قصر فونتينبلو في سين-إي-مارن (77)، عن مطعمه الجديد. "A L'Épicerie" هو اسم هذا المعلم الجديد للذواقة في المدينة الإمبراطورية. في أجواء أنيقة تمزج بين التاريخ والحداثة، يقدم المطعم مأكولات مستوحاة من المطبخ الفرنسي، باستخدام منتجات موسمية مختارة بعناية. [اقرأ المزيد]
إيلوي سبينلر، الطاهي النجم في الشبكة، يفتتح أخيرًا مطعمه الثاني "كولير" (وهو رائع!)
يفتتح أخيراً الشيف إيلوي سبينلر، نجم شبكات التواصل الاجتماعي، مطعمه الثاني في باريس. ويحمل هذا المطعم اسم "كولير"، وهو يأتي بعد مطعمه الأول "أورجويل"، ويثبت أنه شقي للغاية. [اقرأ المزيد]
ماتكا، المطعم البولندي الذواقة الذي يديره الشيف بيوتر كورزين
افتتح الطاهي الشاب بيوتر كورزن مطعم ماتكا، وهو أول مطعم له في باريس، حيث يقدم أطباقاً كلاسيكية رائعة من المطبخ البولندي بلمسة تذوق. [اقرأ المزيد]
نادي لورديز باريس، المطعم في فندق سوفيتيل باريس بالتيمور تور إيفل
الغداء باللغة الإنجليزية في مطعم نادي لورديز باريس، مطعم فندق سوفيتيل باريس بالتيمور تور إيفل! [اقرأ المزيد]
أتابلر، مطبخ بيسترو باريسي أصيل من إعداد فريق جيميلوس
افتتح الأخوان كليمان وماكسيم لو مور مطعماً ثانياً هو "أتابلر" الذي يحتفي بالمطبخ الباريسي الأصيل. [اقرأ المزيد]
موجو، المطعم الفرنسي الكوري الفرنسي الذي يديره الشيف تيبو سومباردييه
أطلق الشيف تيبو سومباردييه مطعم موجو، وهو مطعم كوري بلمسة فرنسية. [اقرأ المزيد]
مطعم نيبيتا، المطعم المتوسطي في فندق فلوريدا، مع قائمة طعام من تصميم أماندين شينيو
الشيف أماندين شينيو هي المسؤولة عن قائمة الطعام المتوسطية في مطعم نيبيتا، المطعم الموجود في فندق فلوريدا. [اقرأ المزيد]
مطعم لا تابل دو شاتو في دامبيير أون إيفلين، اختبرنا هذا المطعم الساحر للذواقة
لا تابل دو شاتو، المعروف سابقاً باسم لا تابل دي بلو، هو مطعم جميل تديره الشيف إليزابيث باسيدات. يقع هذا المطعم في إيفلين، قبالة قصر شاتو دي دامبيير، ومن المؤكد أن هذا المعلم الذواقة سيحظى بإعجابك. دعنا نأخذك في جولة استكشافية. [اقرأ المزيد]
في مطعم ترو جاسكون، تتولى الطاهية سارة شوجنيت-سترودل إدارة مطعم آلان دوتورنييه الذي كان معقله السابق
مثل طائر العنقاء، يستمتع مطعم "أو ترو جاسكون" الباريسي الحائز على نجمة ميشلان بإدارة الشيف سارة شوجنيت-سترودل. [اقرأ المزيد]
افتتاح مطعم "إم شريف"، المطعم اللبناني الموناكو في باريس
سينتقل مطعم إم شريف، المطعم اللبناني الشهير في موناكو، إلى باريس في يناير 2025. [اقرأ المزيد]
مؤسسة لوبيرج دو موتان بلانك الباريسية التي استولى عليها الأشقاء دومانت
من المقرر أن يشهد أوبيرج دو موتون بلانك التاريخي حياة جديدة تحت رعاية الأخوين دومانت وتريستان لوفيفر. من المقرر افتتاحه في يناير 2025! [اقرأ المزيد]
وجبات الفطور المتأخرة الجديدة في باريس ومنطقة إيل دو فرانس
اكتشف وجبات الفطور المتأخرة الرائعة الجديدة في باريس لتجارب ذواقة فريدة من نوعها في عطلة نهاية الأسبوع! [اقرأ المزيد]
ما هي العناوين الجديدة التي يجب أن نجربها اليوم؟