في 21G Dumpling، يمكنك القيام برحلة إلى هونغ كونغ أو تايوان أو شنغهاي.
يقوم فريق المطبخ كل يوم بإعداد مجموعة متنوعة من أطباق الديمسم يدوياً بوصفات صينية أصيلة باستخدام مكونات مختارة بعناية. نحن نحب طبق سيو ماي مع كونفيت البط وصلصة هويسين (شواء)، بالإضافة إلى الرافيولي المشوي (قوه تي) مع الدجاج الطازج وصلصة الساتيه محلية الصنع.
لمحبي المطبخ الصيني المطهو على البخار، لا تفوّتوا فرصة تناول طبق شياو لونج باو! هذه الرافيولي اللذيذة محشوة باللحم والمرق العطري الشهير الذي ينفجر في فمك عندما تقضمها، انفجار من النكهات 😀
كان لو 21 جرام أول مطعم في باريس يجعلها تخصصه ويشيعها. والأهم من ذلك كله تقديمه طازجًا بنسبة 100% مع معجنات رقيقة تعتمد على المعيار التايواني، في شكل 21 جرامًا = 5 جرام معجنات + 16 جرام حشوة.
لا تقتصر قائمة الطعام في مطعم 21G على الديمسمز. فبالإضافة إلى هذه الأطباق التي لا بدّ من تذوقها، يمكنك أيضاً تذوّق الإسكالوب مع الشعيرية أو البيض الرخامي مع الشاي أو الدجاج المقلي على الطريقة التايوانية في جو من المشاركة.
يمكن للذواقة تجربة طبق "غوا باو" المتوفر في إصدارات الدجاج أو البط أو لحم الخنزير، ولا ننسى لحم الخنزير في المزرعة مع لحم الخنزير والصويا وباخ تشوي أو حساء الوينتون أو الرافيولي الشهير بلحم الخنزير والقريدس المثالي في الشتاء.
ولإضفاء لمسة نهائية حلوة على الوجبة، يقدم مطعم 21G Dumpling فطيرة الفطائر الشهيرة "بابل وافل" مع الكراميل بالزبدة المملحة والشوكولاتة الجياندوجا وشانتيلي الفانيليا. ومن المؤكد أن مانجو الساغو مانجو الخفيف (لؤلؤ التابيوكا وحليب جوز الهند والمانجو) وكريم بروليه بالسمسم الأسود سيحظى بإعجابك.
للوصول إلى مطعم 21G Dumpling، توجّه إلى الدائرة 11 في باريس، بين فيديربي شالينيي وليدرو رولان!
التواريخ والجداول الزمنية
من 6 من يناير، 2025
مكان
زلابية 21 جرام
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
وصول
مترو ليدرو رولين
موقع رسمي
21g-dumpling.com
صفحة إنستاجرام
@21gdumpling
التحفظات
01 40 21 89 93