مقهى شاعر، مطعم للذواقة والأدباء

يقع مقهى "كافيه بواتيه" في قلب الدائرة الثامنة، ويقع في زاوية شارع فرانكلين روزفلت والشانزليزيه. في هذه الحانة الصغيرة الفنية، يمكنك الاستمتاع بالأطباق الفرنسية والإيطالية في ديكور يشيد بالأدب.

افتتحمقهى بويت أبوابه في 5 أبريل. أنشأه رومان وسيليا، الثنائي الحريص على الاحتفاء بفن الطهي الفرنسي، وكذلك الفن والثقافة. وقد عرّفا المكان على أنه حانة صغيرة فنية، وأرادا أن يكون مكاناً خالداً لتناول الغداء أو العشاء أو تناول المقبلات أو الغداء المتأخر.

يحتوي المطعم على شرفة جميلة مستوحاة من الطراز البوهيمي وهي مثالية للأيام المشمسة. أما في الداخل، فقد خلق رومان وسيليا جواً فنياً بديكورات عتيقة وتحف فنية وخزائن كتب ومقاعد مريحة. تبدو الغرفة في الطابق العلوي وكأنها استوديو فنان .

يمكنك الجلوس براحة تامة، حيث يأتي النوادل ليقدموا لك اقتراحات اللحظة ويقدموا لك معلومات إضافية. تقدم قائمة الطعام قوائم طعام مختلفة للغداء والعشاء والغداء، على الرغم من أنك ستجد نفس الأطباق الرئيسية في كل منها. هناك مجموعة مختارة منالمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات من المطبخ الفرنسي، مع بعض الأطباق الإيطالية أيضاً. بالنسبة للمقبلات، يمكنك تجربة طبق رز سمك الدنيس البحري مع بوريه الأفوكادو أو طبق الجازباتشو الطازج جداً مع البطيخ والريحان. هناك أيضاً مقبلات إيطالية مثل أرانشيني أو سان دانييلي، طبق من لحم الخنزير الإيطالي .

أما بالنسبة للطبق الرئيسي، فهناك الكثير من الخيارات في القائمة، بما في ذلك الخيارات النباتية. إذا كنت ترغب في تناول قطعة جيدة من اللحم الأحمر، فإن قطع الجزار مع صلصة الفلفل خيار جيد. أما الطبق الجانبي فهو متروك لك، وننصحك بتناول طبق الراتاتوي المصنوع منزلياً وهو جيد جداً. كما جربنا أيضاً طبق دجاج الباييار المتبل بخمسة توابل وليمون والذي كان طرياً جداً ومتبل جيداً.

بالنسبة للحلوى، هناك مرة أخرى خيارات واسعة في القائمة. بالنسبة للحلوى الخفيفة، يمكنك اختيار الفاكهة الحمراء والكريمة المخفوقة، أما بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات، فيمكنك اختيار التيراميسو أو كعكة الشوكولاتة مع حلوى دولسي دي ليتشي في المنتصف.

يُعدمقهى بوييه مكاناً رائعاً لأخذ قسط من الراحة من صخب الشوارع في الخارج في وقت الغداء، وعلى العكس من ذلك، للاستمتاع بلحظة من الألفة في المساء، عندما تكون الشوارع المحلية فارغة أكثر.

حانة صغيرة فنية تقع في 98 شارع دي لا بويتي في الدائرة الثامنة في باريس.