Alan geaam - sorties & activités

Qasti Pâtisserie par Alan Geaam, le nouveau spot aux douteux libanaisesQasti Pâtisserie par Alan Geaam, le nouveau spot aux douteux libanaisesQasti Pâtisserie par Alan Geaam, le nouveau spot aux douteux libanaisesQasti Pâtisserie par Alan Geaam, le nouveau spot aux douteux libanaises

Qasti Pâtisserie et salon de thé par Alan Geaam, le spot gourmand aux douceurs libanaises

En quête de bonnes vraies pâtisseries libanaises artisanales à Paris ? Alan Geaam, le chef étoilé qu'on aime tant, lance Qasti Pâtisserie libanaises, un take away et salon de thé pour se régaler des saveurs orientales spécifiques.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, exquise table libanaise du chef étoilé Alan Geaam

Son enfance passée dans les rues et sur les marchés de Tripoli, le chef étoilé Alan Geaam la raconte dans son bistrot Qasti, rue Saint-Martin. Une table palpitante.
Faurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachée

Faurn et ses man'ouchés, les pizzas libanaises signées Alan Geaam

Alan Geaam a ouvert Faurn, un restaurant à deux pas de ses précédentes adresses, où il met un point d'honneur à faire découvrir la man'ouché, cousine libanaise de la pizza !
Brunch du nouvel an 2023 chez Qasti, ce 1er janvierBrunch du nouvel an 2023 chez Qasti, ce 1er janvierBrunch du nouvel an 2023 chez Qasti, ce 1er janvierBrunch du nouvel an 2023 chez Qasti, ce 1er janvier

Brunch du nouvel an 2023 chez Qasti, ce 1er janvier

Et si on commençait l'année 2023 avec un brunch libanais gourmand ? Direction Qasti, le restaurant décontracté d'Alan Geann, Paris 3e, qui nous propose un brunch de nouvel an aussi généreux que délicieux, ce dimanche 1er janvier.
Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam

Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam

Alan Geaam n'en finit pas d'investir le 3e arrondissement. Il ouvre le Doukane Paris, une nouvelle épicerie Libanaise authentique à découvrir dès ce 10 mars 2022.
Qasti Shawarma & GrillQasti Shawarma & GrillQasti Shawarma & GrillQasti Shawarma & Grill

Qasti Shawarma & Grill par Alan Geaam, la cantine libanaise

Alan Geaam ne s'arrête plus et continu de se développer dans son quartier du Marais. Après Qasti, Saj, la boulangerie et l'Auberge Nicolas Flamel, voilà qu'il ouvre sa nouvelle cantine street food libanaise nommée Qasti Shawarma & Grill.
Alan Geaam à la tête des cuisines du Café La JatteAlan Geaam à la tête des cuisines du Café La JatteAlan Geaam à la tête des cuisines du Café La JatteAlan Geaam à la tête des cuisines du Café La Jatte

Alan Geaam à la tête des cuisines du Café La Jatte

Alan Geaam arrive à la tête des cuisines du Café La Jatte où il a imaginé une cuisine de partage et de saison d'inspiration franco-méditerranéenne. Avis aux amateurs !
La babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie FlamelLa babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie FlamelLa babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie FlamelLa babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie Flamel

La babka au rhum, la pâtisserie insolite signée Alan Geaam à la boulangerie Flamel

Une babka au rhum, voilà le beau challenge relevé par le chef Alan Geaam, ce qui donne une version libanaise de la babka, savoureuse, moelleuse et bien parfumée, avec des arômes délicats. Cette pépite est à découvrir du lundi 11 au samedi 16 octobre 2021 dans sa boulangerie, Flamel, rue de Montmorency, dans le 3e arrondissement !
Sâj par Alan GeaamSâj par Alan GeaamSâj par Alan GeaamSâj par Alan Geaam

Sâj par Alan Geaam, le comptoir de galettes libanaises à tomber

Alan Geaam, chef étoilé de Qasti, a lancé un nouveau concept nommé Sâj, un comptoir de vente à emporter où il nous propose des galettes levantines, aliment phare de la street-food libanaise. Garnies de houmous, de kefta ou encore de labneh, ces galettes nous font craquer.