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Alan Geaam à la tête des cuisines du Café La Jatte

Alan Geaam à la tête des cuisines du Café La JatteAlan Geaam à la tête des cuisines du Café La JatteAlan Geaam à la tête des cuisines du Café La JatteAlan Geaam à la tête des cuisines du Café La Jatte
Par Manon de Sortiraparis · Publié le 20 octobre 2021 à 10h36
Alan Geaam arrive à la tête des cuisines du Café La Jatte où il a imaginé une cuisine de partage et de saison d'inspiration franco-méditerranéenne. Avis aux amateurs !

On n'arrête plus Alan Geaam. Après l'ouverture de son comptoir à galettes libanaises, Sâj, de Qasti à deux pas de là, puis plus récemment encore de Qasti Shawarma & Grill, voilà que le chef libanais, étoilé pour son restaurant éponyme Alan Geaam, s'invite à la tête des cuisines du Café La Jatte ! 

A l’origine de cette collaboration, un coup de cœur humain entre Alan Geaam et Mathieu Bucher, à la tête du Café la Jatte depuis 2015, autour des valeurs de partage et d’une cuisine d'inspiration franco-méditerranéenne, de Naples à Beirut en passant par la péninsule hellénique. 

Dans l'assiette, Alan Geaam a imaginé une cuisine de partage, basée sur des produits frais et de saison, et des nouvelles recettes qui se mêlent aux plats du restaurant. Allez, on vous en cite quelques-uns, histoire de vous faire saliver ? 

En entrée, le Big Falafel, cœur yaourt grec et tahini, salade de choux croquant, grenade et coriandre. En plat, filet d’agneau en croûte de pistache, confit d’aubergines et tomates, harissa maison ou encore Linguine alle Vongole, recette emblématique de la maison. Et pour finir sur une note sucrée, une baklawa aux figues fraîches et sa glace au lait d’amandes ravira les becs sucrés. 

Avec sa terrasse ouverte toute l'année, le Café La Jatte entend désormais venir un nouveau temple de la cuisine méditerranéenne au bord de l'eau. Un bon moyen de découvrir la cuisine d'Alan Geaam !  

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 19 octobre 2021

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    60 Boulevard Vital Bouhot
    92200 Neuilly sur Seine

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Site officiel
    cafejatte.com

    Lien(s) de Réservation
    cafejatte.com

    Mots-clés : news, hauts de seine, neuilly sur seine, Alan Geaam, actualités, Qasti, Café La Jatte, alan geaam café la jatte, terrasse guide
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    Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel.
    "Des Restes" : le restaurant éphémère anti-gaspi à 22€ du Top chef Jean Covillault dans le Marais
    "Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout.
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    À La Chapelle-la-Reine, à quelques minutes de Fontainebleau en Seine-et-Marne, le Bo Ranch vous plonge dans une ambiance western authentique. Plus grand ranch d’Europe, ce lieu unique allie un restaurant-bar convivial et un lieu de compétitions de Reining, le tout dans un cadre nature. Une escapade idéale pour profiter d’une cuisine savoureuse, admirer les chevaux en action et partager des moments chaleureux, que vous soyez en famille ou entre amis, voire en amoureux.
    Le Bouillon du Coq, le bouillon abordable par Thierry Marx à Saint-Ouen
    Alerte bon plan, Thierry Marx, le célèbre chef étoilé, signe la carte d'un nouvel établissement à Saint-Ouen dès ce 11 juillet 2024. Nommé le Bouillon du Coq, ce restaurant promet de faire rimer bons plats français et note abordable. Manger du Thierry Marx à moins de 20€, voilà de quoi nous enthousiasmer.
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    C'est la pépite à découvrir. Maison Avoise, c'est ce restaurant gastronomique à l'esprit décontractée et à la cuisine de haute volée imaginé par Alexis Voisenet et son équipe du côté de Issy-les-Moulineaux. Spoiler Alert : l'adresse vaut largement le détour.
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    La Table du Château, nommée autrefois la Table des Blot, nous dévoile un beau restaurant tenu depuis quelques mois par la cheffe Élisabeth Passédat. Située dans les Yvelines, juste en face du Château de Dampierre, ce repère gourmand a de quoi plaire. On vous emmène à sa découverte.
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    Pho Bom, le restaurant vietnamien incontournable du 13e arrondissement de Paris
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    C'est la pépite à découvrir. Maison Avoise, c'est ce restaurant gastronomique à l'esprit décontractée et à la cuisine de haute volée imaginé par Alexis Voisenet et son équipe du côté de Issy-les-Moulineaux. Spoiler Alert : l'adresse vaut largement le détour.
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    Au Trou Gascon, la cheffe Sarah Chougnet-Strudel aux fourneaux de l'ancien fief d'Alain Dutournier
    Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel.
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    À La Chapelle-la-Reine, à quelques minutes de Fontainebleau en Seine-et-Marne, le Bo Ranch vous plonge dans une ambiance western authentique. Plus grand ranch d’Europe, ce lieu unique allie un restaurant-bar convivial et un lieu de compétitions de Reining, le tout dans un cadre nature. Une escapade idéale pour profiter d’une cuisine savoureuse, admirer les chevaux en action et partager des moments chaleureux, que vous soyez en famille ou entre amis, voire en amoureux.
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