Maison rostang - sorties & activités

Menu de Saint-Valentin 2021 de Maison Rostang à emporterMenu de Saint-Valentin 2021 de Maison Rostang à emporterMenu de Saint-Valentin 2021 de Maison Rostang à emporterMenu de Saint-Valentin 2021 de Maison Rostang à emporter

Menu de Saint-Valentin 2021 de Maison Rostang à emporter

Le chef Nicolas Beaumann met la tradition française à l'honneur dans un menu de Saint-Valentin 2021 disponible le jour J à emporter au restaurant étoilé Maison Rostang.
Réveillon du Nouvel An 2020 chez ContrasteRéveillon du Nouvel An 2020 chez ContrasteRéveillon du Nouvel An 2020 chez ContrasteRéveillon du Nouvel An 2020 chez Contraste

Menu de Noël 2020 de Substance et Constraste en livraison et à emporter

Quand deux restaurants gastronomiques fusionnent, ça donne un menu de Noel 2020 gourmand, signé Substance et Constraste, et disponible en livraison et à emporter !
Menu de Noël 2020 de la Maison Rostang en livraison et à emporterMenu de Noël 2020 de la Maison Rostang en livraison et à emporterMenu de Noël 2020 de la Maison Rostang en livraison et à emporterMenu de Noël 2020 de la Maison Rostang en livraison et à emporter

Menu de Noël 2020 de la Maison Rostang en livraison et à emporter

Du homard bleu, une belle volaille de Bresse ou encore du foie gras, voilà ce qui vous attend dans le menu de Noël 2020 en 5 services de la Maison Rostang, concocté par le chef Nicolas Beaumann.
Réouverture de l'Octopus, la brasserie moderne de La Défense Réouverture de l'Octopus, la brasserie moderne de La Défense Réouverture de l'Octopus, la brasserie moderne de La Défense Réouverture de l'Octopus, la brasserie moderne de La Défense

Octopus, la brasserie moderne de La Défense

Octopus, c'est la nouvelle brasserie moderne doublée d'un bar à cocktails située sur l'esplanade de La Défense dans l'espace Oxygen ! Au menu, des belles viandes passées au grill, mais aussi du poisson et des fruits de mer. Côté drinks, c'est Sterling Hudson, ex barman du Moonshiner, qui s'en charge. On adore !
Jean-André Charial, deuxième chef invité au Train BleuJean-André Charial, deuxième chef invité au Train BleuJean-André Charial, deuxième chef invité au Train BleuJean-André Charial, deuxième chef invité au Train Bleu

Jean-André Charial, deuxième chef invité au Train Bleu

Après Mathieu Viannay, c'est au tour du chef étoilé Jean-André Charial de passer derrière les fourneaux du Train Bleu, du 11 septembre au 1er octobre 2019.
Le Homard à la Royale, la nouvelle recette de Maison Rostang pour ce printempsLe Homard à la Royale, la nouvelle recette de Maison Rostang pour ce printempsLe Homard à la Royale, la nouvelle recette de Maison Rostang pour ce printempsLe Homard à la Royale, la nouvelle recette de Maison Rostang pour ce printemps

Le Homard à la Royale, la nouvelle recette de la Maison Rostang pour ce printemps 2019

Pour le printemps 2019, le chef Nicolas Beaumann de la Maison Rostang a créé une recette unique, en transformant le célèbre lièvre à la Royale en un homard à la Royale alléchant.
La Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train BleuLa Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train BleuLa Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train BleuLa Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train Bleu

Mathieu Viannay, premier chef invité au Train Bleu

Du 26 mars au 26 avril 2019, le chef 2 étoiles Mathieu Viannay investie les cuisines du Train Bleu pour proposer un menu exclusif qui rend hommage au terroir lyonnais.
Maison Rostang lance ses dîners de vigneronsMaison Rostang lance ses dîners de vigneronsMaison Rostang lance ses dîners de vigneronsMaison Rostang lance ses dîners de vignerons

La Maison Rostang lance ses dîners de vignerons

La Maison Rostang, 2 étoiles Michelin, vous propose de nouveaux dîners où cuisiniers et vignerons travaillent de paire. En effet, ils imaginent des dîners en 6 temps, en accordant avec brio des mets et des vins. Un dialogue entre la cave et la cuisine qui s'annonce des plus savoureux !
Le canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & FillesLe canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & FillesLe canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & FillesLe canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & Filles

Le canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & Filles

Le canard a le vent en poupe en cette saison d'automne et se retrouve fièrement sur nos tables. Rostang Père & Filles ont décidé de le décliner en 3 recettes bien différentes, version street-food, cuisine traditionnelle et gastronomique, et vous le propose dans 3 restaurants différents. Demandez le menu !
Maison Rostang : diner iodé à 4 mains Maison Rostang : diner iodé à 4 mains Maison Rostang : diner iodé à 4 mains Maison Rostang : diner iodé à 4 mains

Maison Rostang : diner iodé à 4 mains

Nicolas Beaumann, chef du restaurant gastronomique Maison Rostang**, accueille Patrick Jeffroy, chef du restaurant de l’Hôtel de Carantec**, pour un diner iodé comme un aller–retour entre la Bretagne et Paris le 14 juin 2016 !
Les sœurs Rostang revisitent la Pascade tout le mois de janvierLes sœurs Rostang revisitent la Pascade tout le mois de janvierLes sœurs Rostang revisitent la Pascade tout le mois de janvierLes sœurs Rostang revisitent la Pascade tout le mois de janvier

Les sœurs Rostang revisitent la Pascade, crêpe aveyronnaise

Sophie et Caroline Rostang revisitent la pascade, cette crêpe soufflée aveyronnaise tout le mois de janvier au restaurant Pascade. Associations parfaites et gourmandise sont au rendez-vous !
Dîner à 4 mains avec César Troisgros et Nicolas BeaumannDîner à 4 mains avec César Troisgros et Nicolas BeaumannDîner à 4 mains avec César Troisgros et Nicolas BeaumannDîner à 4 mains avec César Troisgros et Nicolas Beaumann

Dîner à 4 mains avec César Troisgros et Nicolas Beaumann

Le 6 Janvier 2015, César Troisgros et Nicolas Beaumann cuisineront ensemble un dîner exceptionnel à 4 mains et proposeront un menu en 7 services à la Maison Rostang.