Abbaye des Vaux de Cernay, историческо бижу на 45 минути от Париж, разположено в долината Chevreuse, наскоро отвори врати като луксозен хотел под ръководството на Paris Society. Основано през 1118 г., това цистерцианско абатство празнува 900 години богата и бурна история. Неотдавнашната му трансформация от Paris Society е запазила това важно наследство, като същевременно го е преобразила за съвременен комфорт.
Имението, управлявано от Лоран дьо Гуркюф и преработено от Корделия дьо Кастелан, сега предлага 147 стаи и апартаменти. Тези помещения за настаняване са разделени на три категории стаи, два вида апартаменти и пет подписани апартамента, разположени в различни части на имението, като L'Abbaye, Les Haras, La Ferme des Vallées и няколко павилиона. Четирите павилиона, сред които Pavillon des Sources, Pavillon d'Honneur, Pagode и Cottage, са идеални за престой със семейството или с приятели.
Що се отнася до храненето, абатството предлага разнообразно гастрономическо преживяване с шест заведения за хранене: Les Chasses, L'Auberge, Le Réfectoire des Moines, La Trattoria (отваря се през 2024 г.), Jame's Bar и Betty's Bar. Всеки ресторант предлага уникална атмосфера и кухня, варираща от традиционна кухня от най-висок клас до щедри ястия за споделяне, без да забравяме разкошните брънчове през уикендите.
Както гостите, така и посетителите на ресторанта могат да се отпуснат в световноизвестния отопляем плувен басейн и СПА център и да се насладят на множество дейности на открито и за свободното време. Те включват тенис, йога, изключителна игрална зала със свободен достъп, киносалон, гребане и каране на водни колела...
Освен това абатството разполага с ексклузивен бутик, предлагащ селекция от готови облекла, аксесоари, бижута, часовници, посуда, гурме продукти и артикули за начина на живот. Бутикът съчетава собствени творения на L'Abbaye, винтидж артикули и ексклузивни сътрудничества с известни марки като Aigle, Bernardaud, Tartine et Chocolat и Mellerio.
Историята на Abbaye des Vaux de Cernay е все още жива чрез забележителните исторически обекти, грижливо съхранени и интегрирани в цялостното преживяване на имението. Това е уникална възможност да (пре)откриете места, пропити с история, свидетели на богатото минало на абатството. Качете се на предоставените велосипеди или се разходете, за да (пре)откриете това наследство.
Църквата на абатството, която е централна точка на абатството, остава мощен символ на цистерцианската духовност и архитектура. Тя предлага поглед към манастирския живот през XII в., улавяйки същността на спокойствието и съзерцанието, характерни за цистерцианците.
Залата на монасите, която някога е била туптящото сърце на ежедневния манастирски живот, все още стои и сега в нея се провежда известният брънч в стил Хогуортс. Това богато на история пространство предлага завладяващ поглед към всекидневния живот в абатството.
Гълъбарникът, характерен за селските имения от онова време, отразява значението на комуникацията и ресурсите в управлението на абатството. Запазването му ни помага да разберем практическите и икономическите аспекти на манастирския живот.
И накрая, фонтанът в Сен Тибо е не само произведение на изкуството, но и пример за техниката и значението на водата в цистерцианските абатства. Той символизира връзката между монасите и тяхната природна среда, като играе решаваща роля в ежедневните им дейности.
Тези исторически обекти, интегрирани в обновенотоабатство Во дьо Черней, предлагат на посетителите прозорец към миналото, като ги приканват да изследват и оценят живата история на това изключително място.
Днес Abbaye des Vaux de Cernay е луксозна дестинация, съчетаваща история, култура, гастрономия и релаксация, в покрайнините на Париж за пълноценна почивка, без да се налага да пътувате далеч. Това е уникално място, където можете да се потопите в лукс и история, като същевременно се наслаждавате на широк спектър от дейности и преживявания.
Детският клуб в абатството Les Vaux-de-Cernay за семейна разходка на чист въздух
На по-малко от час път с кола от Париж абатството Во дьо Черней е чудесно място за прекарване на една нощ или уикенд. Перфектно за романтичен уикенд, но и идилично място за семейства с природата наоколо. [Прочетете още]
Изключителният брънч в Réfectoire des Moines в Abbaye des Vaux de Cernay от Paris Society
Abbaye des Vaux de Cernay отвори отново врати, като в него има не по-малко от 3 ресторанта (скоро ще станат 4). Един от тях е Réfectoire des Moines в стила на Хогуортс, който предлага толкова изискан, колкото и вкусен брънч. Ще ви заведем на обиколка из това историческо заведение и неговите изключителни предложения. [Прочетете още]
Място
Абатство Во дьо Черне
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.abbayedesvauxdecernay.com
Повече информация
Откриване през октомври - резервациите вече са отворени
