В 13-и район, известен с азиатските си специалитети и китайския си квартал, вечерите са сравнително спокойни, понякога прекъсвани от няколко блокади откъм Толбиак. Но наскоро отвори врати Red Poppy с коктейл-бар, който веднага се разпознава благодарение на щателния си, завладяващ декор, проектиран от Mei Ho, в сърцето на китайските легенди. В началото на вечерта атмосферата е поверителна и интимна, но с напредването на часа заведението облича нощните си дрехи, за да ви отведе в мазето, в спийкзито" Shanghai Surprise".
Покривът на пагодата, опиумното легло, фенерите на тавана, лакираните маси и червените неонови светлини ви посрещат, за да изпиете невероятни коктейли, със или без алкохол, на които не липсва оригиналност. Сенча, женшен, маринована слива и лотос са само част от използваните съставки, много от които от Азия, за да се създаде меню от легендарни коктейли, илюстрирани с вкус. Всяка напитка има име, свързано с китайска легенда, катоНебесния стрелец, Деветопашатата лисица или Лунната богиня, за още по-завладяващо преживяване.
Със съдържание на алкохол до 31% някои коктейли имат пикантен привкус. Към тях се предлагат вкусниравиоли от свинскомесо или скариди, пиле с лимон, мариновани краставици и чипс от маниока. Ние избрахме Kami- плодов, сладък коктейл, в който сладостта на кайсията се съчетава перфектно с куркума комбуча и ванилия. Най-впечатляваща е силата на плодовия вкус, който сякаш е изцяло в чашата, също като в Кайхуа, с неговата комбинация от зелена ябълка, османтус и листа от кафир лайм.
От 22:00 до 2:00 ч. спийкзито е истински пашкул с еклектична програма от винтидж и антикварен декор. Част или цялото пространство може да бъде частно, но през седмицата се предлагат и уроци по самозащита, караоке след работа, диджеи, тестове на сляпо и вечери в 30-те години със стари китайски филми и настолни игри благодарение на дуото Bart&Baker. Дотолкова сме възприели смяната на обстановката, че дори тоалетните са в тон с темата!
Това е истинско пътешествие в един увеличен Китай и трябва да го опитате, ако сте в района!
Дати и разписания
От 17 декември 2024г.
Място
Червен мак
116 Rue de Tolbiac
75013 Paris 13
Официален сайт
www.instagram.com