Ако не познавате Yummy and Guiltfree, това е бърза закуска, която предлага гофрети за ядене или за изнасяне и е специализирана в гофрети без глутен и лактоза (гарантирано за хора с непоносимост). Можете да се насладите на широка гама от сладки гофрети, както и на вкусни солени гофрети, като например галети.
За усъвършенстването на основата, рецептата за гофретата, са били необходими няколко години и участието на няколко готвачи. Хрупкава, лека и вкусна гофрета, точно като гофретите от миналото. Добавете към това рецептите на шеф Дамиен Касарт (готвач с 15-годишен опит, работил в престижни заведения като Louis XV на Ален Дюкас и Mansour на Яник Алено) и ще получите няколко вкусни комбинации .
В менюто ще откриете рецепти, които се приготвят за дълго време, "Икони", като сьомга, маринована в лешниково масло, вегетарианско или тайландско пиле, както и ефимерни рецепти, които отразяват сезоните. При нашето посещение успяхме да опитаме отличната задушена шунка с котлети и гъби. Но знам, че почитателите на сиренето със сигурност ще си паднат по Montagnarde.
От сладката страна има класики като шоколад с лешници, шам фъстък и мадагаскарска ванилия. А може би лимоновата извара е точно това, което търсите. От вас зависи да откриете перфектните комбинации.
Имайте предвид, че всички продукти се приготвят в домашни условия, така че можете да сте сигурни в качеството и свежестта на вафлите, приготвени точно пред вас.
Така че защо да не ги опитате и да се убедите сами? Предупреждаваме ви, че те имат вкус на отминалата епоха...
Място
Вкусен и без вина храм
3 Rue du Temple
75004 Paris 4
Достъп
Големи булеварди
Цени
la gaufre : €5 - €7
Официален сайт
www.yummyandguiltfree.com
