Judy: новият качествен брънч без глутен на десния бряг

Точно в сърцето на Париж, до емблематичната галерия Véro-Dodat, Джуди решава да отвори втората си качествена столова.

Това типично парижко заведение със старите си циментови плочки е проектирано като топъл и приветлив адрес, точно както всички останали заведения от групата Coolangatta.

Смесица от сурови материали, дърво, старинни мебели и растения придават характер на това автентично място. На приземния етаж гишето и магазинът за хранителни стоки посрещат бързащите, които търсят уелнес почивка за из път. На втория етаж ще откриете симпатична стая с малки аркади, меко осветление и плюшени пейки, където можете да седнете удобно и да се насладите на качествен момент.

Чрез този качествен подход Джуди се ангажира с устойчива храна, основана на вкуса на добрите продукти и съзнателния избор на това, което е добро за нас, за другите и за планетата.

Холистичен подход, въведен от основателката Доминик Гасин, австралийски натуропат и специалист по микрохранене, която приготвя всички рецепти в съответствие с правилата на натуропатията. Всеобхватно меню, предлагащо вегетариански, вегански, безлактозни и безглутенови ястия, което гарантира разнообразно и балансирано хранене, като особено внимание се отделя на подбора на съставките, които са органични, без пестициди и се доставят директно от местни производители, за да се гарантира свежест и качество.

• Прочетете също
• Съвет за седмицата от 2 до 8 септември 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през септември 2024 г.? Идеи за връщане към училище

Вкусни, цветни ястия, богати на хранителни вещества и антиоксиданти, които се предлагат всеки ден - от закуска до следобеден чай, включително неизбежния брънч.

От сладките ястия със сигурност ще ви допаднат пухкавите палео палачинки, банановият хляб с бадемово масло и сладкишите без лактоза и рафинирана захар.

Купичките с буда, гаспачото и бърканите яйца ще задоволят любителите на соленото.

Но както и да го погледнете, всички рецепти са предназначени за здравословно хранене. Ястията са придружени от богат избор от домашно приготвени напитки: специално кафе, натурални латета с колаген, като например известната матча, детокс сокове и смутита.

С този нов адрес на десния бряг Judy потвърждава ангажимента си към здравословна, устойчива и вкусна храна. С акцента си върху благосъстоянието и уважението към планетата кафе-ресторантът Judy е много повече от място за хранене: той е покана да променим начина си на потребление, като възприемем качествен начин на живот, който е добър за нас и за околната среда.