Няма нищо по-хубаво от вкусна торта за най-добрата закуска! Сладки или солени, всички сме луди по тези малки лакомства, които са белязали детството ни. В Cakepart, ново парижко кафене в 11-и район, двете дизайнерки Сара Зербиб и Марго Содойер предлагат рецепти, които съчетават автентичност, спомени от миналото и оригиналност, благодарение на иновативни и понякога странни вкусове! Хайде да опитаме тази първа концепция, посветена изцяло на тортите?
Тествахме само сладките неща, но няма съмнение, че солените торти ще задоволят апетита ви за обяд. Бихте ли предпочели масленки, синьо сирене от Оверн и пролетен лук или пъстърва от Банкя и зелеви листа? Не се колебайте да се връщате редовно, тъй като рецептите се сменят със сезоните, за да уважавате природата, тъй като производството е 100% домашно и занаятчийско!
От сладката страна избрахме веганската торта с банани, орехи, шоколад и фъстъчено масло, която е толкова влажна и успокояваща, колкото можете да си пожелаете, и ни напомня за закуските за рождени дни с приятели! Трябваше непременно да опитаме "Medovik" - подобна на тирамису торта с руски произход, приготвена с мед, канела и други сладкиши, която е особено вкусна. Да не забравяме и много силната шоколадова торта с лешници, традиционна, но безспорна.
Трудно е да се избере между тортата с мента и магданоз, тортата с ванилия и бял шоколад и ходжича, приготвена с японски зелен чай и сладко от червени плодове. И, разбира се, можете да придружите всичко това с изстискан пред очите ви портокалов сок, гладък горещ шоколад или лате матча, за перфектна следобедна закуска!
Готови ли сте да се върнете в детството?
Дати и разписания
От 16 януари 2025г.
Място
Cakepart
77 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Цени
Cake sucré : €5.1
Cake salé : €6.1
Официален сайт
www.instagram.com
