Hoa Cà Phê: виетнамското кафене с оригинални и вегетариански банх ми

Hoa Cà Phê е историята на две приятелки - Даяна и Диана, които се запознават в университета и винаги са мечтали да отворят свой собствен магазин - топло и приветливо място. Запалени по готвенето, сладкарството и кафето, те решават да създадат място, където всичко е домашно приготвено и може да се насладите на пълно спокойствие. Тъй като Виетнам е толкова близък до сърцата им, идеята за виетнамско кафене идва естествено. Така се ражда Hoa Cà Phê през март миналата година на уличка в непосредствена близост до Chemin Vert в 11-и район на Париж.

В Hoa Cà Phê се набляга на кафето с виетнамски произход, но не само. Тук ще намерите кафе от парижки пекарни, които редовно предлагат нови открития от тук и от чужбина, като например Alba в момента.

La carte - меню :

Разбира се, това включва и виетнамското кафе"cà phê sữa đá"- типичното горещо или ледено кафе, което съчетава силно филтърно кафе и концентрирано мляко. Бъдете внимателни, то е пристрастяващо. Избягвайте да пиете по няколко пъти подред, иначе рискувате да подскачате като кенгуру през целия ден. Можете да опитате и кремообразното Café aux œufs, което напомня на тирамису, или Café à la crème glacé coco, за да смените темпото.

Къщата предлага и класически фини сладкиши с виетнамски привкус. Например има бисквита с фъстъци и пандан (типично азиатско ароматно растение) и отлична торта от маниока, която се топи в устата и не е прекалено сладка.

• Прочетете също
• 15 необичайни кафенета в Париж, които ще ви харесат
• Къде да хапнем добър банх ми в Париж? Нашите добри адреси
• Предстоящата седмица 23-29 декември 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена

Тъй като в района вече има няколко магазина за банички, партньорите решават да се откроят, като предлагат оригинални виетнамски сандвичи. Така, наред с банх ми с печено пиле и домашен майонезен сос, се предлагат и 3 вегетариански банх ми. Органични яйца, халуми и мариновано тофу - изборът е ваш. Опитахме варианта с халуми и беше наистина добър. Традиционен хляб, меки кисели краставички, домашен майонезен сос и сме добре нахранени за обяд.

В трапезарията цари атмосфера на кафене във виетнамски стил. Дървени маси, уютно кресло, училищни столове и пищни зелени тапети създават приветливо място, където да поставите компютъра си.

За чаша хубаво кафе, разговор с приятели, различен банх ми или десерт, който ще ви отведе на пътешествие, запишете си този адрес! Мястото е отворено от вторник до петък от 9 до 18 ч., а през уикендите - от 11 до 18 ч.