Обичахте ги, както и ние : прочутият croque-monsieur на шеф Мишел Саран, който откри своя ресторант Croq' Michel в Gare de Lyon през май миналата година. Барабан и вкусови рецептори нащрек, ето една добра новина за парижките гастрономи: Мишел Саран открива нов ресторант Croq' Michel в столицата, този път в 10-ти район!
Както вече разбрахте, звездата в менюто на втория ресторант, създаден от Мишел Саран и двете му дъщери Камил и Ема, отново е крок мониер. Croq' Michel предлага множество рецепти, всяка от които е по-изкушаваща от предишната, както в солен, така и в сладък вариант.
Когато посетихме Croq' Michel на Gare de Lyon, особено ни харесаха Croq'Gascon, приготвен с патешко конфи, картофи и овче сирене; Croq'Ibiza с чоризо, сирене манчего, фреш, чушки и босилек; и Croq'Montmartre с шунка ементал, сушени домати и пържен лук.
Затова нямаме търпение да открием новите рецепти на Croq' Michel в 10-и район, които се развиват според настроенията и желанията на готвача, както и според сезоните!
Място
Croq' Michel Poissonnière
66 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Официален сайт
www.croq-michel.com
