Ако сте почитатели на сладоледените полени , не търсете повече. Намерихме перфектните творения, които да възбудят вкусовите ви рецептори през този празничен сезон. И дължим всичко това на Давид Весмаел, Meilleur Ouvrier de France glacier и ръководител на Glacerie Paris!
И тази година главният производител на сладолед се е постарал и е извадил на показ всички възможности, предлагайки не един, не два, а 6 юлски дънера, 4 номадски дънера, които могат да бъдат изпратени навсякъде във Франция, и дори 3 енви в стила на неповторимите мистерии, които поглъщахме като деца.
За тази нова коледна колекция се отказваме от асоциациите и причудливите дизайни от предишните години! От 1 до 31 декември David Wesmaël се завръща към простотата и великата класика на френското сладкарство във версия със сладолед- истинско завръщане към корените.
Истинският бонус? Формат на дневника за всяко творение, достъпен от началото на декември, за да можете да направите някои страхотни открития преди големия ден!
Този сладолед се състои от сладолед, приготвен от fromage blanc от О дьо Франс, крем и конфи от два лимона от Ментон, изцеден лимонов карамел, печен лешников хляб и меко карамелизирано италианско меренге.
Сервира се за 6 души: 62 евро
Поръчайте от 1 до 20 декември 2023 г.
Предлага се от 9 декември 2023 г. в магазина
Това сладоледено дръвче съчетава всички кодове и вкусове на традиционния сладолед "Сен Оноре". Гурме комбинация от сладолед с ванилия чибуст и сладкиш шу, гарнирани с ванилов карамел, хрупкав сладкиш фейлетон и поширан мадагаскарски ванилов шантили.
Сервира се за 6 души: 62 €
Поръчайте от 1 до 20 декември 2023 г.
Предлага се от 9 декември 2023 г. в магазина
Това е най-чистата традиция на Vacherin glacé, интерпретирана по съвременен начин, съчетаваща ванилов сладолед от остров Реюнион с печелившата комбинация от манго, маракуя и муруаз, гарнирана с френски меренг и шантили от ванилия от остров Реюнион.
Сервира се за 6 души: 62 €
Поръчайте от 1 до 20 декември 2023 г.
Налично от 9 декември 2023 г. в магазина
Сладостта на сладоледа с бретонски лешников пралин, съчетана с карамел от чисти лешници и хрупкав пралин в мек, хрупкав сладкиш от шушулка.
Сервира се за 6 души: 62 €
Поръчайте от 1 до 20 декември 2023 г.
Предлага се от 9 декември 2023 г. в магазина
Това 100% шоколадово дръвче съчетава всички възможни текстури и шоколадови вкусове: хрупкава пралина от 70% тъмен шоколад, крем от 64% тъмен шоколад, сорбе от много какао, сладолед от 70% венецуелски тъмен шоколад, какаова глазура и шоколадови акценти и декорации.
Сервира се за 6 души: 62 евро
Поръчайте от 1 до 20 декември 2023 г.
Предлага се от 9 декември 2023 г. в магазина
И тази година David Wesmaël предлага номадски трупи, които могат да бъдат изпратени до всяка точка на Франция. В менюто са включени: дънер Mysterium с вкус на ванилия и мек ванилов карамел, френско меренге, гарниран с карамелизирани печени лешници; дънер Cofea, като ледена опера, със сладолед от кафе арабика от Арабския полуостров, комбиниран с тъмен шоколадов крем ганаш и бисквита, напоена със силно кафе ; дървото Fructus със сладолед от манго и ванилия, сорбе от 4 червени плода и ванилов сладолед; и дървото Cacaotica за любителите на шоколада, приготвено със сладолед от тъмен шоколад с 64% какао Madong, сорбе от тъмен шоколад, бадемова пралина със сушени плодове и мек лешников дакуаз.
Сервира се за 6 души: 42 евро
Поръчайте от 1 до 20 декември 2023 г.
Налично от 1 декември 2023 г.
Доставка в цяла Франция чрез "Pourdebon".
Давид Весмаел е създал и серия от 3 енвита в стила на мистериите от нашето детство, с аромати на ванилия и карамел, сицилиански шамфъстък и ягода Phalempin или ванилия и шоколадово кафе еспресо, заобиколени от лешници, карамелизиран шамфъстък или стърготини от суров шоколад.
Честит празничен сезон!
Дати и разписания
От 1 декември 2023г.
Място
La Glacerie Paris
13 Rue du Temple
75004 Paris 4
Достъп
M°1 и 11 Hôtel de Ville
Официален сайт
www.laglacerie.fr
