Na Vánoce 2023 představuje Nina Métayer nejméně 5 originálních polen pro labužníky. Šťavnatý podpisový špalek, který zvýrazní estetiku stolu, bezlepkový špalek, který se odhalí v jemném bzučení, a tři klasické špalky, které polaskají chuťové pohárky i těch největších gurmánů.