Restaurace Else zahajuje brunch

< >
Podle My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotografie od My de Sortiraparis · Publikováno na 21. říjen 2016 v 17:12
Else, restaurace s orientální příchutí, která se nachází jen pár kroků od Les Halles, zahajuje nedělní brunch. Co takhle změnit klasický brunch a vydat se na cestu bohatou na chutě a koření?

Restaurace Else , která byla otevřena loni v březnu a o které jsme vás již informovali, nyní zahajuje nedělní brunch. Brunch s širokou nabídkou jídel, která vás nejen vytrhnou z běžné rutiny, ale také vás vezmou na cestu do různých koutů Blízkého východu.

Připomeňme, že Daniel Renaudie, talentovaný šéfkuchař, který již pracoval v restauraci Raphaël a v hvězdičkové restauraci Intercontinental la Rive v Amsterdamu, nám nabízí kuchyni bohatou na koření a chutě. Šéfkuchař izraelského původu se rád vrací k typickým orientálním pokrmům se západním nádechem. Jeho kuchyně, založená výhradně na čerstvých domácích produktech, si jistě získá i zvědavce.

Pro svůj nedělní brunch vymyslel menu, které obsahuje 8 různých menu z 8 různých zemí. Každou neděli si můžete vybrat ze 3 z nich. Izraelské, řecké, libanonské, irácké, turecké, kurdské, marocké nebo egyptské, kterou destinaci byste rádi (znovu)objevili?

Za nás jsme otestovali marockou a libanonskou. V libanonské je grilované vajíčko na pita chlebu a za'atar, k tomu 2 chutné falafely, čerstvý tabbouleh a nářez labane (čerstvý sýr s příchutí) s lilkem.

Le Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else Restaurant

Z marockých pokrmů je to tagine z vajec a sušeného ovoce s pikantním bulgurem, mrkev s kmínem a taktoukou a křupavá sladká a slaná pastilla s džemem.

Le Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else Restaurant

To vše je doplněno čerstvým domácím nápojem (vyzkoušeli jsme mátovou limonádu, která je opravdu nakopávací!), horkým nápojem včetně dobré domácí čokolády a samozřejmě chlebem, máslem a džemem.

Le Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else Restaurant

A teď si říkáte, že je to všechno moc hezké, ale děti to nikdy nebudou chtít všechno sníst! Všimněte si, že šéfkuchař naplánoval i menu přizpůsobené těm nejmenším. Rajčatový a okurkový salát, domácí hranolky a mletý steak (nebo ommeleta) a na závěr Hallah perdu.

Le Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else Restaurant

Stačí jen ochutnat, přátelé? Co takhle výlet do Orientu? Pro milovníky večírků je tu také sklepní klubový prostor, kde se v pátek a v sobotu večer konají aperitivy nebo večeře s živou hudbou.

Praktické informace:
Else Restaurant Paris
Nedělní brunch od 11 do 16 hodin
Brunch pro dospělé: 23 € včetně čerstvé ovocné šťávy a teplého nápoje
Brunch pro děti: 15 € včetně čerstvé ovocné šťávy
Rezervace: 01 40 41 08 78

Užitečné informace

Místo

49 Rue Berger
75001 Paris 1

Plánovač tras

Přístupnost

Přístup
Musée du Louvre - Chatelet-les-Halles

Ceny
menu enfant : €15
brunch : €23

Komentáře
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání