V Paříži není nikdy nuda! Vždycky se tu najdou nečekaná místa, která jsou stejně příjemná pro oko jako pro chuťové pohárky. Dnes vám představíme horké místo pro kouzelný aperitiv. Vydáme se na Levý břeh v srdci Latinské čtvrti. Právě tam na vás čeká Solera, tajná adresa, která má vše, aby se stala vaším dalším sídlem.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Objevujeme jedinečné recepty, které nás ohromí svou chutí i vizuální přitažlivostí. Solera je pro koktejly tím, čím je Haute Couture pro módu. Menu je hodné pařížského paláce... ale za přijatelnou cenu! Ceny všech signature kreací se pohybují kolem 13 eur.
Líbí se nám, že je to místo pro každého, bez ohledu na věk. Je to zážitek, který demokratizujeumění koktejlu. Nemusíte být znalec, menu je vymyšleno tak, aby si každý našel recept podle svého gusta. Přátelský tým, který stojí za Solerou, je zjevně veden touhou podělit se o své zkušenosti s co největším počtem lidí: jejich nadšení je nakažlivé.
Jak jste jistě pochopili, je to ideální místo pro setkání u velkolepého aperitivu. Ať už se jedná o banánový koktejl, Aladinovu lampu, závěsné vejce nebo dokonce horkovzdušný balón, bar se spojil s řemeslníky a keramiky, aby vytvořili skutečná umělecká díla. Jakmile svůj koktejl obdivujete, je čas popíjet.
Když se podíváte na jídelní lístek, je to jednoduché: chcete si vzít všechno. Naše zvědavost nás vedla nejprve k vyzkoušení Mongole Fier, super perlivého koktejlu s bezinkami, bílým vínem a kiwi. Tento výtvor, podávaný v horkovzdušném balonu, je lehký a osvěžující zároveň. Další na řadě jeArtiste, jeden z největších hitů baru, podávaný s kouzelnou lampou. Tento velmi ovocný koktejl připravený z vodky Zubrowka Biala, bezového květu, kiwi, okurky a limetky má tóny, které připomínají orientální chutě.
Poté přecházíme na Very Yummy, který v nás vyvolává dojem, že si dáváme aperitiv v říši divů. Vzácný nektar se nalévá z karafy připomínající zátiší do porcelánového šálku s nožkou. Tento koktejl je vyroben z bílého vína s jahodami, jasmínového zeleného čaje, květu černého bezu, žlutého citronu a citronové verbeny a je ideální pro ty, kteří mají rádi květinové chutě.
Pak přijde na řadu Cuban Tobacco, který bude naším velkým favoritem. Víko krabičky se pootevře a odhalí tento poklad: z krabičky se line nasládlá vůně doutníku a odhaluje kreaci inspirovanou Old Fashionedem. Cuban Tobacco, ideální pro milovníky kouřových příchutí, má také několik mimořádně gurmánských vůní: rum Saylor Jerry, vanilka, mandlový likér a angostura. Touché!
A určitě si nenechte ujít Banana Toys, koktejl, který chutná jako na dovolené! Se žlutým hadím rumem, banánovou šťávou, kokosovým pyré a angosturou je to skoro, jako bychom popíjeli zákusek. Další stejně gurmánský, ale lehčí výtvor: Bistropolitain. Tento výtvor, podávaný v průhledné skořápce, by měl potěšit milovníky ovocných chutí. Tentokrát je koktejl připraven z ginu Hendrick's, bezového květu, vinného broskvového krému a žlutého citronu.
Ačkoli jsme měli nepopiratelnou slabost pro kubánský tabák, v Soleru jsme si zamilovali vše, co jsme ochutnali. Každý koktejl představuje skutečně jiný vesmír, a proto jsme přesvědčeni, že si v něm každý najde něco pro sebe. Milujeme vášeň, která pohání génie za pulty, vzdáváme hold jejich touze demokratizovat své umění, a třešnička na dortu: každý pátek a sobotu vás čekají DJ sety!
Nic je nezastaví a právě díky takovým místům je Paříž tak kouzelná!
Data a jízdní řády
Z 17. září 2021
Místo
Solera
283 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Přístup
Metro Saint-Jacques (linka 6), Vavin (linka 4), Les Gobelins (linka 7) nebo Port-Royal (RER B).
Ceny
Cocktail Signature : €13
Oficiální stránka
www.instagram.com
