O neapolské pizze Popine , včetně tradiční margherity za pouhých 5 eur v době oběda ve všední dny, jste již věděli, ale teď počkejte, až objevíte jejich koktejly! Vydejte se proto do Aimeru, zbrusu nového koktejlového baru, který stejná parta veselých lidí otevřela kousek od Popine Ménilmontant .
Uvnitř na vás čeká uvolněná atmosféra a dobrý zvuk, nebo venku na velké terase s výhledem na bulvár, kde je o zábavu postaráno.
Chcete-li vyzkoušet, co mají barmani Aimer, vyškoleníExperimental Groupe, v rukávu, začněte dvěma long drinky: Tu vuo' fa l'Americano (11 €), lehce hořkým s tóny kávy, Campari a směsi sherry, a Amandier (10 €) z Cachaçy, praženého ananasu pro sladký nádech, Espelette chilli papričky a citronu.
Dále Un Indien à Belleville (12 € ) s vodkou, mrkví, indickým kořením a vaječným bílkem na pěnu, obzvlášť voňavý koktejl, který nám opravdu chutnal; a jemnější Coquine (11 €) s Armagnac blanche, rebarborou, jahodovými okurkami a suchým vermutem.
Koktejl Martine en Grèce (10 €) vypadá na první pohled spíše klasicky, s vodkou, okurkou, mátou a koprem, ale ukáže se, že je originálnější, než se zdá, s překvapivým likérem Mastiha, přírodní řeckou pryskyřicí, a lehce kyselou syrovátkou.
Aimer nabízí také krátkou nabídku pochutin k nápojům: olivy, domácí houmous, burrata, pečený květák a empanadas z gaskoňského černého pudinku jistě uspokojí každý apetit, pokud si ovšem raději nezajdete o pár kroků dál na pizzu Popine!
Místo
Milující Paříž
116 Bd de Ménilmontant
75020 Paris 20
Oficiální stránka
www.instagram.com
