Koncept Les Maquereaux zakořenil v 9. pařížském obvodu otevřením restaurace Barbot! Barbot je třetím novým podnikem Les Maquereaux po bárce kotvící na Quai de l'Hôtel de Ville a guinguette v Nogent-sur-Marne a jistě osloví milovníky korýšů, ryb a dalších dobře připravených gurmánských pochoutek.
Při příchodu do restaurace Barbot si jako první všimnete impozantní terasy (jejíž část je chráněná), která je hrdě instalována na Avenue de Trudaine. Tento místní bar s mořskými plody však nabízí mnohem víc, včetně krásného interiéru zařízeného v moderním a zároveň retro stylu, klavíru a udírny, která z vašich ryb vytáhne to nejlepší!
Stejně jako jeho dva starší bratři, i Barbot se zaměřuje na mořské plody - ústřice z bretaňského Plougrescantu, krevety, břitké škeble a mihule.
Večer se necháme zlákat ke sdílení tapas z mořských plodů, teplých krevetových kroket, syrovinek s majonézou, nevyhnutelných rillet z makrely a nezapomeneme ani na duo domácích uzených ryb v závislosti na denním přírůstku. Pro nás je to losos a štikozubec!
Pokud dáváte přednost místním produktům před mořskými plody, nepropadejte panice, Barbot vás uspokojí svou proslulou pizzettou, ale také krémovou burratou z Apulie nebo Vitello Tonnato.
A k těmto pokrmům Barbot doporučuje pivo, koktejly a vybraná vína!
Tak co, jste připraveni zastavit se v Barbotu?
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví. Pijte s mírou.
Data a jízdní řády
Z 1. červenec 2021
Místo
Barbot
47-49 Avenue Trudaine
75009 Paris 9
Oficiální stránka
www.instagram.com
Více informací
Otevřeno od úterý do neděle od 10:30 do půlnoci