Saigon d'Antan, autentická vietnamská restaurace v 6. pařížském obvodu, nedaleko Lucemburských zahrad

Vejděte do dveří hotelu Saigon d'Antan, který se nachází jen pár kroků od Lucemburské zahrady, a ihned na vás dýchne příjemná atmosféra, které dominuje dřevěné obložení a rákosí. Zde se přenesete daleko od metropole, přímo do rušných ulic starého Vietnamu.

Hostitel restaurace Anthony Taing vás zve, abyste se ponořili do vietnamské gastronomie. Svou kuchyni svěřil talentovaným šéfkuchařům Loanu Hoangovi a Joëlu Tangovi a nabízí vám pravou vietnamskou kuchyni, která je autentická a zároveň přizpůsobená západním chutím. Můžete si zde pochutnat na oblíbených domácích pokrmech:

• Ravioli vařené v páře
• Jarní závitky šéfkuchaře s hovězím masem a citronovou trávou
• Banh cuon
• Polévky Phở
• Bo buns
• Banh Xéo
• Špízy La Lot marinované v listech vinné révy

Všechny pokrmy jsou domácí, od vývarů po omáčky a šťávy. Základem této domácí kuchyně jsou denně dodávané čerstvé produkty.

Nabídka:

• Přečtěte si také
• Kde si v Paříži dát dobré phở? Nejlepší adresy
• Vietnamské restaurace v Paříži a regionu Ile-de-France, naše nejlepší adresy
• Nadcházející týden 27. ledna - 2. února 2025 v Paříži: Co se děje a co je zdarma?

Ale co by to bylo za dobré jídlo bez nápoje, který by ho doprovázel? Tady si můžete dát vietnamský ležák nebo slavnou vietnamskou kávu s kondenzovaným mlékem. A pro ty, kteří dávají přednost vínu, jsou tu lehké a harmonické varianty, které umocní každý pokrm. Restaurace s moderním, střízlivým prostředím nabízí změnu prostředí, a to především svými pokrmy. Každé sousto připomíná chutě starého Saigonu.

Hotel Saigon d'Antan se nachází v centru čtvrti Saint-Germain a je snadno dostupný zejména ze stanice Odéon. Nezdržujte se však příliš dlouho, protože restaurace se rychle zaplní. Milujeme jarní závitky s hovězím masem z citronové trávy, které jsou chutné a velkorysé, a Banh Xéo (vietnamskou palačinku), bohatě obloženou masem a krevetami a křupavou palačinku s dobrou kokosovou příchutí.

Jídlo je zakončeno kokosovo-banánovým dezertem (Chè Chuoi) a čerstvým mangem s lepkavou rýží.

Zkrátka, pokud hledáte dobrou vietnamskou restauraci nebo cenově dostupný podnik, kam by vaše chuťové pohárky mohly cestovat jen kousek od Jardin du Luxembourg, mějte tuto adresu pod čepicí!