Anne-Sophie Pic by mohla v hotelu Mandarin Oriental Paris založit svou Dame de Pic.

Anne-Sophie Pic má ve všech svých restauracích nejméně 10 hvězdiček a je tak nejlépe hodnocenou šéfkuchařkou na světě. Přesto nedávno zavřela svou restauraci v Singapuru, restauraci v Megève a dvouhvězdičkovou restauraci v Londýně. Je však možné, že se šéfkuchařka Pic zaměřila na francouzskou metropoli.

Podle médií Bouillantes by Anne-Sophie Pic mohla přestěhovat svou 1* restauraci La Dame de Pic, která se v současnosti nachází v 1. pařížském obvodu, do hotelu Mandarin Oriental Paris. Návštěvnost tohoto luxusního pařížského hotelu již několik let klesá a vzhledem k tomu, že se šéfkuchař Thierry Marx rozhodl po 14 letech věrných služeb opustit loď a v březnu 2024 zavřít svou 2* restauraci Sur-Mesure, Anne-Sophie Pic by to mohla považovat za příležitost k přesunu své Dame de Pic.

Zvláště když nájemné za restauraci, kterou šéfkuchař ocenil michelinskou hvězdou, je vzhledem k její poloze na rue du Louvre přemrštěné. Podle médií Bouillantes "zaměstnanci pařížské restaurace La Dame de Pic obdrželi interní sdělení, v němž se vysvětluje, že restaurace na rue du Louvre bude v příštích měsících uzavřena".

• Přečtěte si také
• Hvězdičkové restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
• Gastronomické a michelinské restaurace na terasách v Paříži, naše nejlepší adresy pro stravování venku
• Týden před námi od 17. do 23. března 2025 v Paříži: Vyrazit si zdarma nebo za sníženou cenu

Pokračování...