Vidíte díky sledování seriálu Bridgerton všude květiny? Pak je možná načase objevit terasu hotelu Westin Paris - Vendôme, který letos vlétě 2024 představí "La Terrasse des Roses", zbrusu novou květinovou zahradu, která vás jistě nadchne.
Tato terasa se nachází na historickém nádvoří restaurace a je útočištěm klidu, daleko od zvědavých očí a ruchu Paříže. Můžete si zde vychutnat bukolický zážitek u fontány v květinovém prostředí, kde atmosféru umocňují hortenzie a růže. Tato stinná terasa je stejně tak místem pro slunění jako pro úkryt, protože v případě deště ji lze téměř úplně zakrýt.
Hotel Westin Paris - Vendôme ve spolupráci s velkým doménovým domem Gérard Bertrand nabízí terasu v barvách Côte des Roses, která evokuje cestu na jih Francie.
Proto nám šéfkuchař David Reneux, který v kuchyni úřaduje již 30 let, nabízí letní kuchyni se středomořskými akcenty. Mezi lahůdkami, které si vychutnáme pod sluncem, se necháme zlákat vznešenou Riviérou z polotovaru tuňáka a krásným Fleur de melon charentais s citronovou trávou a iberskou šunkou prezentovaným v růžičce. Svěží, precizně připravené pokrmy, které voní přesně jako na jihu.
Jako hlavní jídlo jsme si vybrali Suprême de volaille de la ferme de Luteau s chřestovou směsí a Bouillabaisse de rouget (dušený parmice) se šafránovým aïoli - přesně to, co vám pomůže cítit se na jihu Francie jako doma.
Na straně dezertů je čas na výtvory nového šéfcukráře: Valentina Sevilly, který čerstvě přišel z Royal Monceau. Tento nový šéfkuchař nás hodlá potěšit svými lahodnými výtvory. Jsme blázni do jahodové ibiškové Pavlovy a překvapivého meruňkového rozmarýnového Moelleux s madagaskarským vanilkovým krémem.
Po pravé straně, v samém srdci terasy, najdete bar, kde nám hlavní barman Philippe Guidi nabízí vinné koktejly jako ódu na růži. Ovocné vůně a květinové tóny jsou na denním pořádku. Každý koktejl, jako například Red Eden, Sugar Moon nebo Wildfire, vzdává hold jiné odrůdě růže a nabízí tak osvěžující bukolickou procházku.
La Terrasse des Roses se nachází na adrese 3 rue de Castiglione v 1. pařížském obvodu. Rezervaci lze provést online. Ceny začínají na 21 € za předkrm, 27 € za hlavní jídlo a 14 € za dezert. Terasa je otevřena od 22. května do začátku října od 11 do 23.30 hodin, obědy se podávají od 12 do 14.30 hodin a večeře od 18 do 22.30 hodin.
Ať už si vychutnáváte rafinované jídlo, popíjíte koktejl nebo kreativní mokktejl, nebo odpočíváte v dobré společnosti pod růžovými keři na historickém nádvoří, "Terrasse des Roses " nabízí nadčasové posezení. Nezapomeňte si tento okamžik zvěčnit snímkem na pozadí růží!
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Data a jízdní řády
Z 1. červen 2024
Místo
Westin Paris Vendôme
234 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Přístup
M° Concorde
Oficiální stránka
www.terrasseparisvendome.com
