Ledovec des Prés, tradiční zmrzlinárna Brasserie des Prés

V sousedství Brasserie des Prés, nejlepší adresy v Saint-Germain-des-Prés ukryté v půvabném dlážděném průchodu, se nachází restaurace Glacier des Prés, která je dílem skupiny La Nouvelle Garde, jež stojí také za brasseriemi Bellanger, Dubillot a Martin. Toto místo je nezbytnou součástí každé procházky po Saint-Germain-des-Prés.

Ledovec des Prés, který je veden touhou nabízet řemeslnou domácí zmrzlinu vyráběnou přímo v podniku, představuje nabídku zmrzlin a sorbetů tradičních chutí, vyrobených z kvalitních produktů, které se vyvíjejí podle ročních období a přání podniku.

Patří mezi ně vanilková zmrzlina z Madagaskaru, ekvádorská čokoládová zmrzlina Valhrona 70%, pistáciová zmrzlina Bronte, karamelová zmrzlina se slaným máslem a kávová zmrzlina. Glacier des Prés má však také své vlastní originální speciality, mezi nimiž vyniká zvláště jemná višňová jogurtová zmrzlina a zmrzlina Paris-Brest , na kterou se budou fanoušci slavného francouzského dezertu rádi vracet.

Glacier des Prés nešetří ani příchutěmi sorbetů - v současné době jsou v nabídce jahody, černý rybíz, sicilský citron, mučenka... A pro ještě větší rozpustilost můžete přidat polevu (slaný máslový karamel, čokoláda, červené ovocné coulis; +0,50 €) a různé polevy (karamelizované lískové oříšky, růžové pralinky, křupavé maliny, kakaová nugátina, vanilková šlehačka; +0,50 €).

Cena je 4 € za kopeček v kornoutu nebo sklenici, 7 € za dva kopečky a 9 € za tři kopečky, které si můžete vzít s sebou nebo sníst. Zatímco Glacier des Prés a jeho pěkná retro fasáda nemají terasu, můžete posedět na přilehlé terase Brasserie des Prés.

Glacier des Prés nabízí také výběr velkorysých zmrzlinových pohárů (10€/11€), které si můžete dát u stolu, včetně obrovského Coupe Chocolat Liégeois (3 kopečky čokoládové zmrzliny, šlehačka, čokoládová omáčka a kakaové kuličky), Coupe Café Liégeois a Coupe Paris-Brest.

• Přečtěte si také
• Kde si dát dobrou zmrzlinu? Naše nejlepší zmrzlinárny v Paříži
• Nejneobvyklejší zmrzliny a sorbety v Paříži: nejlepší adresy
• Co se děje v Paříži tento týden od 23. do 29. prosince 2024: bezplatné nebo levné výlety

A pokud vám po všech těch zmrzlinách zbylo ještě trochu místa, Glacier des Prés nabízí také krátký výběr dortů (ledové sušenky, polotovar, dortík okamžiku; 5-10 €), které můžete sníst na místě nebo při procházce úzkými uličkami Saint-Germain-des-Prés!