Paris-Brest je kultovní pečivo, které pochází z pařížských předměstí a vzniklo jako pocta stejnojmennému cyklistickému závodu. Díky svému tvaru kola a kombinaci těsta choux a pralinkového krému patří od počátku 20. století k oblíbeným pochoutkám všech mlsných jazýčků. Dnes se pařížské cukrárny předhánějí v nabídce nových verzí této klasiky.
Náš výběr nejlepších pařížských cukráren v Paříži vám umožní objevit některé z našich nejoblíbenějších cukráren, kde se tradice a kreativita snoubí při vytváření lahodných gurmánských výtvorů. Neváhejte se pravidelně vracet a objevovat nejnovější přírůstky v našem seznamu!
Tradiční recept na Paříž-Brest se skládá z těsta choux plněného pralinkami a posypaného mandlovým krémem. Pařížští cukráři se však nespokojují s pouhým opakováním tohoto klasického receptu, ale vymýšlejí jeho odvážné moderní variace.
V našem výběru oblíbených výrobků si můžete vychutnat Paris-Brest s tradičními příchutěmi, ale také objevit originálnější verze s přísadami, jako je čokoláda, karamel, ovoce nebo dokonce kořeněné tóny. Pařížští cukráři nikdy neváhají posunout hranice kreativity a vytvořit jedinečný a lahodný Paris-Brest.
Při návštěvě těchto nepřehlédnutelných pařížských cukráren můžete také využít zkušeností a vášně cukrářů, kteří tyto cukrárny Paris-Brest vyrábějí. Rádi vám poradí a podělí se s vámi o historii a tajemství těchto lahůdek.
Nečekejte déle a objevte tyto oblíbené adresy a vychutnejte si nejlepší Paříž-Brest v hlavním městě. A nezapomeňte se k našemu seznamu pravidelně vracet, abyste objevili nejnovější adresy přidané po našich ochutnávkách a setkáních s pařížskými cukráři.
Gonflé, vynikající pekárna a cukrárna Timothyho Bretona v Paříži
Rozlučte se s Bárou a přivítejte Gonflé, novou pekárnu a cukrárnu Timothyho Bretona v 10. pařížském obvodu, jen pár kroků od nádraží Gare du Nord. Vydáváme se objevovat její lahůdky. Řekneme vám vše o přepracovaném a rozšířeném sortimentu a o ambicích expandovat do dalších míst. [Přečtěte si více]
Testovali jsme nejlepší cukrárnu v Yvelines 2024
V září se v Sonchampu konala soutěž o nejlepšího cukráře Yvelines 2024, kterou pořádala Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne. Na prvním místě se umístil Daniel Agil, nadějný mladý kuchař z cukrárny Gare Ô Pains v Méré, který zazářil ziskem zlata v kategorii "zaměstnanec". Soutěž představuje místní talenty, kteří s odvahou a kreativitou soutěží o nejlepší paris-brest a jablečné koláče. [Přečtěte si více]
Julo, cukrárna, která potěší v 10. obvodu
Julo je název nové cukrárny, kterou otevřeli tři talentovaní cukráři v 10. pařížském obvodu. Vezmeme vás na objevnou cestu. [Přečtěte si více]
Fana, dobrá bistronomická restaurace s terasou v 18. pařížském obvodu
Rádi bychom vás provedli novou bistro restaurací Fana Bistrot, která se nachází na půvabné pěší zóně v ulici Ferdinanda Flocona v 18. pařížském obvodu. Čerstvá sezónní kuchyně a lahodné dezerty, to vše podávané v moderním prostředí bistra s terasou s výhledem na Sacré Coeur - to je jistě dobrá zábava. [Přečtěte si více]
Pekárna, cukrárna a čokoládovna Christophe Michalak Étienne Marcel, Paříž 1er
Gurmánský poplach: Christophe Michalak právě otevřel svůj nový obchod v pařížském obvodu 1ᵉʳ. Vydejte se do ulice Etienne Marcel a objevte toto nové gurmánské místo, které poprvé spojuje cukrářství, pekařství a čokoládu na jednom místě. [Přečtěte si více]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, to nejlepší z francouzského pečiva Paříž 15. okrsek
L'Équilibre je paštikárna, do které se všichni hrnou v 15. pařížském obvodu. Nutno říci, že s pekařem-patissierem, který je bývalým šéfkuchařem v paláci, je pečivo, viennoiseries a další kváskové chleby stejně luxusní jako chutné, a to za přijatelnější cenu. Milujeme klasiku, skvěle provedenou, a to vše v historickém butiku. [Přečtěte si více]
Ginko, samorostlá cukrárna v 19. obvodu s francouzsko-japonsko-marockými příchutěmi
Ginko je název této malé cukrárny v 19. obvodu, která vás potěší. Je to místo, kde můžete objevit kreativní pečivo s cestovatelskou příchutí, které jsme rádi ochutnali - skutečný redakční favorit. [Přečtěte si více]
Bopain, pekárna ve 12. obvodu s úžasným pečivem
Právě otevřená pekárna a cukrárna Bopain ve 12. pařížském obvodu spojuje kvalitní produkty a odborné znalosti. V Bopain nejsou žádné ústupky: všechno pečivo je bio a všechny zákusky a dorty jsou vyráběny s vášní. [Přečtěte si více]
Bulle, pekárna a cukrárna, která potěší Buttes Chaumont v Paříži
Proč si neudělat výlet do pekárny a cukrárny Bulle, která v Paříži vyvolává opravdový rozruch? Toto nové místo, které před několika měsíci otevřeli Jules Neyers a Eugénie Brunetière, jistě potěší vaše chuťové pohárky při hledání dobrého kváskového chleba, jemných viennoiseries a jemného pečiva. [Přečtěte si více]
Boulangerie l'Essentiel, vše, co potřebujete pro lahodný zážitek z chleba
Společnost L'Essentiel má nyní 5 pekáren a cukráren v Paříži a pařížském regionu, které spojují tradici s moderností. Tyto 4 adresy bez kompromisů v kvalitě a chuti a s pravidelnými oceněními svých chlebů jistě osloví i ty nejnáročnější zákazníky, pokud jde o kváskové chleby, vídeňské pečivo a gurmánské zákusky. [Přečtěte si více]
Jolie Miche, nové gurmánské pekařství v 17. obvodu se starobylou moukou
Jolie Miche je název nové pekárny v 17. pařížském obvodu, která si vás jistě získá. Božské přírodní kváskové chleby z prastaré mouky, ultragurmánské viennoiseries a špičkové pečivo, žádáme si víc. [Přečtěte si více]
Frappe, městské pekařství a cukrárna, které hýbou Paříží
Frappe je název nové pekárny a cukrárny, která byla letos otevřena v 11. pařížském obvodu. Solenn Le Squer a Thomas Padovan nabízejí vynikající řemeslné chleby, gurmánské viennoiseries, bláznivé Frappe Rolls a jemné pečivo. [Přečtěte si více]
Cukrárna a čajovna Atelier Gato Nicolase Haelewyna ve Versailles
Atelier Gato je název půvabné cukrárny a čajovny, kterou ve Versailles otevřel Nicolas Haelewyn. Tento talentovaný šéfkuchař, který pracoval u Ladurée a dlouhá léta nás těšil v Karamelu, pokračuje v potěšení mlsných jazýčků v Yvelines, nyní ve své dílně v Guyancourtu a nyní ve Versailles. [Přečtěte si více]
Zest, pekárna, cukrárna a čajovna Champion's
Zest je název pekárny a cukrárny Cyrila Gaidelly, mistra Francie v přípravě dezertů z roku 2017, který potěšil návštěvníky Neuilly-sur-Seine na okraji Paříže. Přijďte objevit jeho kváskové chleby, domácí viennoiseries a lahodné, ústy lahodící pečivo. [Přečtěte si více]
Galerie du Georges V na pohoštění
Hotel George V vás zve na nový kulinářský zážitek do své Galerie. Šéfkuchař Alan Taudon vytvořil pro začátek sezóny 2021 nové menu, které vzdává hold francouzskému terroir a savoir-faire. Najdete zde základní pokrmy francouzské gastronomie, kreativně přepracované. [Přečtěte si více]
Jeffrey Cagnes otevřel v Paříži cukrárnu a čokoládovnu!
Jeffrey Cagnes si v úterý 21. září 202 konečně otevřel vlastní cukrárnu a čokoládovnu. Pětatřicetiletý cukrář si zařídil obchod v ulici des Moines, přímo v srdci čtvrti Batignolles, a připravil pro nás několik úžasných objevů, překvapivých výtvorů, jistých favoritů a skvělých kolaborací. [Přečtěte si více]
Boris Lumé, velmi kreativní pekárna a cukrárna na Montmartru
Boris Lumé je pekařství, které na dvou místech v 18. pařížském obvodu potěší pařížské mlsouny kreativním pečivem. Pokud jste milovníky místních nugetek, je to to pravé místo. [Přečtěte si více]
Le Bon Pâtisserie, nejlepší adresa v 11. obvodu
Pokud máte rádi sezónní pečivo, které není příliš sladké, máme pro vás ideální adresu v 11. obvodu. Objevte Le Bon Pâtisserie, gurmánský skvost od Clémenta Yanga. [Přečtěte si více]
La Goutte d'Or, cukrárna Yanna Menguyho v 18. obvodu
Yann Menguy, kterého jste mohli vidět ve filmu "Qui sera le prochain grand pâtissier" nebo na mistrovském kurzu Michalak, si otevřel vlastní cukrárnu v 18. obvodu. Je to něco mezi cukrárnou a kavárnou a je navržena tak, aby byla přátelská a chutná. V nabídce jsou originální sezónní zákusky, čokoláda, pomazánky a müsli, ale také domácí přepuštěné máslo v různých příchutích. [Přečtěte si více]
Philippe Conticini představuje novou cukrárnu ve 3. pařížském obvodu
Voláme všechny mlsouny! Světoznámý cukrář Philippe Conticini otevřel nový butik v srdci 3. pařížského obvodu. Je to ideální příležitost (znovu)objevit jeho ikonické dezerty i další lahodná překvapení. [Přečtěte si více]
Doporučený věk
Pro všechny
