Manga"Mashle", kterou ve Francii od dubna 2021 vydává společnost Crunchyroll, sleduje dobrodružství Mashe Burnedeada, mladíka bez magických schopností ve světě, kde je magie nepostradatelná. Nedostatek magie si Mash kompenzuje působivou fyzickou silou a má zvláštní slabost pro smetanové bonbony. U příležitosti zakončení této poutavé série 18. dílem se společnost Crunchyroll spojila s Cédricem Groletem, který je proslulý svými avantgardními cukrářskými výtvory, aby vytvořil krémový koláček reprezentující"Mashle" vesmír. Toto limitované pečivo, které bude k dostání exkluzivně 9. a 10. března v butiku Cedric Grolet Opéra, slibuje fanouškům jedinečný chuťový zážitek.
"Mashle", který původně vycházel v letech 2020 až 2023 v japonském časopiseWeekly Shônen Jump společnosti Shueisha, má celkem 18 svazků. Poutavý příběh Mašleho, který vyrostl v lese a je nucen pod hrozbou smrti skrývat svou neschopnost používat magii, si získal široké publikum. Jeho odhodlání přežít a zapsat se na Easton, vyhlášenou magickou akademii, a stát se tam nejlepším studentem, aniž by používal magii, se stalo zdrojem inspirace pro mnoho čtenářů.
Co se týče chutí, Cedric Grolet se rozhodl pro vytříbenou a rafinovanou kombinaci, v níž se objevuje pražená vanilka a mandlová pralinka. Pražení vanilky má za cíl zvýraznit její aromatickou sílu a zajistit dlouhotrvající chuť na patře, zatímco mandlová pralinka dodává výtvoru další bohatost a hloubku. Tato kombinace chutí dokonale odpovídá filozofii Cédrica Groleta, podle níž je každý prvek vybírán a připravován s maximální péčí, aby vytvořil nezapomenutelný chuťový zážitek.
Toto speciální zelí nesvádí pouze svými vůněmi; způsob jeho výroby evokuje umění japonské cukrářské výroby, zejména díky použití těsta choux uvnitř, které připomíná techniky a textury oceňované u japonských dezertů. Vizuální stránka moučníku, věrná Groletově pověsti, hraje naefekt trompe-l'œil, což je šéfkuchařův podpis, který nikdy nepřestane udivovat a těšit. Tento chou je nejen potěšením pro chuťové pohárky, ale také pro oči, což opět odráží šéfkuchařův talent pro spojení umění a gastronomie.
Cena 17 eur je nejlevnější z lahůdek, které Cedric Grolet nabízí , a činí tak tento kulinářský zážitek ještě dostupnějším. Tato cena, která je pro obdivovatele Groletovy práce považována za výhodnou, podtrhuje cíl této iniciativy: oslavit Mashle tím, že se s co největším počtem lidí podělí o kus kulinářského kouzla inspirovaného světem mangy a oživeného šéfkuchařovým mistrovstvím a kreativitou.
Zelí vytvořené Cédricem Groletem není jen poctou tomuto kultovnímu seriálu; je to také výzva k objevování chutí, které by mohly představovat ducha Mashle. Fanoušci budou mít jedinečnou příležitost ochutnat dezert, který vystihuje podstatu mangy, jež zanechala trvalý dojem, a zároveň oslavit konec jedné éry s odchodem Mash Burnedead. Tato spolupráce mezi společnostmi Crunchyroll a Cédric Grolet poukazuje na rostoucí vliv manga kultury v různých oblastech, včetně gastronomie.
Data a jízdní řády
Z 9. březen 2024 Na 10. březen 2024
Místo
Cédric Grolet Opera
35 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
Ceny
€17
