Je to vídeňské pečivo, které se tak často objevuje na snídaňovém stole. Díky svému vločkovému těstu si croissant získal chuťové pohárky nejednoho gurmána. Ačkoli se o jeho vzniku traduje mnoho legend, termín "croissant " se poprvé objevil ve slovníku v roce 1863!
Od té doby croissant nepřestává těšit chuťové buňky, až se stal nejoblíbenějším vídeňským pečivem ve Francii. Každoročně se pořádajísoutěže o toto nesporné vídeňské pečivo. Po objevení nejlepších máslových croissantů v Paříži a Yvelines je čas na nejlepší máslový croissant Val-d'Oise 2024!
Výsledky této soutěže, které se zúčastnila řada pekařů z departementu, jsou tu. Kdo je tedy letošním vítězem první ceny za nejlepší máslový croissant ve Val-d'Oise? Odpověď nám na začátku června poskytla Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Gratulujeme Richardu Montreuilovi z pekárny Le Fournil d'Enghien v Enghien-les-Bains, který získal první cenu za nejlepší máslový croissant 2024 v departementu v kategorii "zaměstnavatelé". V těsném závěsu za ním se umístil Anthony Ragaine z La Pelle et le Toque v Sannois a dále Youssef El Gatou z La Maison Héloïse v Argenteuil.
V kategorii "zaměstnanci " se na prvním místě umístil Oualid Fellah z La Pelle et le Toque v Sannois. V kategorii "učni " se na prvním místě umístila Fathouya Youssoufa z Ben's Bakery, rovněž v Sannois.
Kategorie " Zaměstnavatelé ":
Kategorie " Zaměstnanci ":
Kategorie " Učňové ":
Vítězům a všem účastníkům gratulujeme!
Paříž: kde je nejlepší máslový croissant? Zde jsou vítězové soutěže pro rok 2024
Po nejlepší bagetě v Paříži přišel čas na nejlepší croissant v hlavním městě! V pondělí 13. května 2024 zveřejnil Svaz pařížských pekařů (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) seznam pekáren, kde najdete a vychutnáte si nejlepší máslové croissanty s CHOP Charentes-Poitou v tomto roce. Které čtvrti byste tedy měli navštívit, abyste je ochutnali? Zde je žebříček pro letošní 23. ročník! [Přečtěte si více]Yvelines: kde je v departementu nejlepší máslový croissant 2024?
Žijete v Yvelines a hledáte nejlepší máslový croissant v oblasti? Pak už nehledejte dál! Yvelinská živnostenská komora přinesla své výsledky pro rok 2024. Kde tedy najdete nejlepší máslový croissant v departementu? Máme pro vás odpověď. [Přečtěte si více]
Oficiální stránka
www.cma95.fr