Johan Giacchetti , hlavní čokolatiér v Bristol Paris, nás na Velikonoce 2025 potěší svými výtvory. A letos šéfkuchař v hotelu Bristol Paris nepředstaví jednu, ale hned několik sladkých pochoutek.
Vejce s podpisem Bristol Paris, vyřezané z výjimečného kakaa, je oslavou umění, které prostupuje duší paláce. Jeho výzdoba je inspirována tepaným železem historického výtahu a pozlacenými bronzy komod Ludvíka XV. Mahagon se proměnil v tmavou čokoládu z Venezuely, zatímco akantové listy jsou obkresleny čokoládou z Madagaskaru.
Za skořápkou, která je k dostání v 70 % hořké, mléčné nebo bílé čokoládě, se skrývá pokladnice lahůdek: jemně karamelizované lupínky, mandlové pralinky a pražené lískové oříšky... A na oslavu stého výročí paláce obsahuje velká verze z hořké čokolády překvapení: exkluzivní přívěsek na klíče "100 let Le Bristol Paris". Velkoformátové vejce Signature Egg je k dostání za 80 eur.
Čokolády Oeufs Rocher jsou k dostání v hořké, světlé nebo mléčné čokoládě, hrají si s texturami a nám se velmi líbí jejich vyvážená chuť. Světlá čokoláda, získaná karamelizací bílé čokolády, vyniká krémovou strukturou a gurmánskými tóny karamelu, sušenek a slaného másla. Těm, kteří dávají přednost méně sladké čokoládě, doporučujeme vyzkoušet čokoládu Œuf Rocher Noir.
Hlavní čokolatiér Johan Giacchetti se také rozhodl nabídnout elegantní, designové čokoládové slepice, které jsou k dispozici v tmavě černé a mléčné verzi. Řada gurmánskýchvelikonočních čokolád, která je k dostání vÉpicerie des Ateliers du Bristol a v Click and Collect od 2. dubna do 27. dubna 2025 v limitované edici.
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Data a jízdní řády
Z 2. duben 2025
Místo
Le Bristol Paris
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Ceny
Poules : €30
Oeuf Rocher : €34
Oeuf signature petit format : €38
Oeuf signature grand format : €80
