Pokud jste milovníky čokolády a božských pochoutek Maxima Frédérica, čeká na vás letos v Cheval Blanc Paris vznešená čokoládová kreace. Velikonoční zvonek , který je bezpochyby jedním z nejkrásnějších výtvorů Velikonoc 2025, ne-li tím nejkrásnějším, vytvoří na vašem velikonočním stole senzaci.
Cukrář Maxime Frédéric z pařížské restaurace Cheval Blanc nás letos opět překvapil originálním výtvorem, který se vymyká zaběhnutým zvyklostem. V tomto cloche se dá jíst všechno a všechno je naplněno různými chutěmi a texturami. Všechny prvky jsou vyrobeny samostatně a po otočení kola se spojí v cloche, která skutečně funguje.
La Cloche de Pâques 2025 je inspirován čmelákem z katedrály Notre-Dame, největším z jejích zvonů, který byl nedávno znovu zpřístupněn veřejnosti. Tento výtvor, vyrobený z hořké a mléčné čokolády, si pohrává s pařížskými odkazy a ornamentálními detaily budovy Cheval Blanc Paris a zároveň evokuje svět slévárny.
V tmavém čokoládovém základu je tahitská vanilková karamelová tyčinka doplněná o lískooříškovou pralinku s lupínky Lot. Na základně spočívají dva zvony z mléčné čokolády, z nichž každý drží tyčinku naplněnou křupavou, roztékající se sušenkovou pralinkou. Volant zdobený secesními pasíři, emblémy budovy, umožňuje houpání zvonu, což přináší vizuální i hmatový zážitek. Čokoládové jho, které imituje dřevo, ukrývá karamelizované lískové oříšky obalené v čokoládě.
Zvonek vyrobený výhradně z hořké čokolády zdobené arabeskami si můžete vychutnat jako žebráka se sušeným a kandovaným ovocem: pomeranče, mandle, lískové oříšky a pistácie tvoří toto elegantní, gurmánské finále. Je to hravá, poetická pocta pařížskému dědictví, která evokuje vzpomínky na dětství.
Milujeme různé textury a různé kousky s různými chutěmi. Jedno je jisté, nikdy není nuda. Za nás jsme se zbláznili do piškotové pralinky a bohatě zdobeného mendiantového zvonu, který nás probouzí svými tóny zázvoru. Tento výtvor je určen lidem toužícím po dokonalosti, kteří neváhají zaplatit vysokou cenu. Chuťově je stejně vhodný pro dospělé jako pro děti, které si zamilují jeho hravost a různé chutě.
Cena této limitované edice velikonočního vajíčka je 135 eur a lze ji předobjednat pouze na webových stránkách Cheval Blanc. Výběr je možný přímo na adrese Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris 1er, od čtvrtka 17. do neděle 20. dubna 2025. Rafinovaný nápad na čokoládový velikonoční dárek nebo pro milovníky špičkových cukrářských výtvorů.
Data a jízdní řády
Z 24. březen 2025 Na 20. duben 2025
Místo
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Přístup
M°1 - Louvre-Rivoli
Ceny
Cloche de Pâques : €135
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
latelierdescreations.chevalblanc.com
Rezervace
latelierdescreations.chevalblanc.com