I år, til Helligtrekonger 2023, præsenterer Auberge du Jeu de Paume en exceptionel galette des rois, som vil tage os tilbage til barndommen. Clément le Norcy og Tom Duclos har fundet på en galette, der minder om et spil Petits Chevaux, og den kan nydes fra den 6. til den 30. januar 2023.