TilHelligtrekonger 2023 har Maison Landemaine skabt en original galette des rois kaldet"Galette des Bois".
Det er faktisk en meget velsmagende galette, der venter på dig i år. Galetten er lavet af omvendt butterdej (man skifter ikke et vindende hold ud), og den skjuler en mandelcreme beriget med pekannødder og ahornsirup. En hjort er stencileret på kagen ved hjælp af flormelis. Og for samlere, bemærk at vilde dyr fra skoven, lavet af Faïencerie de Clamecy, er skjult i disse vilde galetter.
Denne Galette des Bois til 4 personer er tilgængelig indtil 31. januar 2023 til den overkommelige pris af €19 for 4 personer.
Maison Landemaine tilbyder også den mere traditionelle Galette des rois amande, som skiller sig ud med sin omvendte butterdej med mere smør og sit fyld af 100 % mandelcreme.
Priser: 4-6 personer, €19 / 6-8 personer, €29 / 8-10 personer, €39
Glædelig helligtrekonger til alle!
Datoer og tidsplaner
Fra 2. januar 2023
Placere
Landemaine
28 Boulevard Beaumarchais
75011 Paris 11
Officielt websted
www.maisonlandemaine.com
Reservationer
www.maisonlandemaine.com
