Den forbløffende galette des Rois fra La Maison Du Chocolat 2025: Royal Pineapple

Kakaoelskere tager ikke fejl. Til helligtrekonger2025 er en chokoladegalette des rois et must! Og det er lige så godt, for Maison du Chocolat tilbyder os som hvert år en stor chokoladeopdagelse, der kan få vores smagsløg til at kildre i starten af 2025.

I år opdager vi en enestående kreation: Royal Pineapple Galette. Denne galette, som fås i butikkerne og online fra 3. til 25. januar 2025, kombinerer tradition og innovation.

I år inviterer Nicolas Cloiseau os til at opdage en galette des rois, der sublimerer eksotiske smage. Galetten "Ananas Royal" er baseret på en hjemmelavet butterdej, der er både sprød og delikat karamelliseret, og som rummer en harmonisk kombination af kokosmandelcreme, kokoscreme og 68 % ren mørk Bali-chokoladeganache. Ristet ananas med vanilje og confiteret ananas afrunder smagen og balancen. Den mørke chokoladedekoration fuldender en kreation, der er både festlig og subtil.

• Læs også
• Lækre galettes des rois fra konditorer at opdage i Paris, vores 2025-opdagelser
• De mest originale og usædvanlige galettes des rois i Paris 2025
• De bedste prisvenlige galettes des rois i Paris 2025, de bedste adresser

Vi inviterer dig til at smage denne lækre kreation, som er en sand ode til eksotisme og chokolade. Uanset om du er fan af originale opskrifter eller bare er nysgerrig efter at opdage en ny måde at fejre helligtrekonger på, vil La Maison du Chocolats "Royal Pineapple"-galette helt sikkert friste dine smagsløg.

Rent praktisk koster galetten 65 euro for 6 til 8 personer. Reservationer kan foretages fra den 27. december i butikken eller online til afhentning mellem den 3. og 25. januar 2025.

Kort sagt er Royal Pineapple Galette des Rois fra La Maison du Chocolat en interessant fortolkning af den traditionelle helligtrekongers-galette. Blandingen af ananas-kokosnød og chokolade giver den et originalt præg, samtidig med at den forbliver tro mod ånden i dette klassiske bagværk. Den er tilgængelig i en begrænset periode og er en appetitlig mulighed for dem, der leder efter en velkendt, men overraskende galette til at fejre årets begyndelse.