Nytårsaften 2025: Bollywood-stemning på Jaipur Café

Jaipur Cafés nytårsfest er blevet en institution, hvor man fejrer det nye års komme på en festlig og farverig måde! Hvert år melder den indiske og pakistanske gourmetrestaurant i Poissonnière-kvarteret udsolgt takket være sit program!

Jaipur Café er meget krævende, når det gælder kvaliteten af sine produkter og sin madlavning, og det er derfor, restauranten er blevet så varmt anbefalet i 20 år nu. Indiske og pakistanske retter tilberedes i den reneste tradition, tilberedt over trækul og i tandoor, den traditionelle lerovn.

• Læs også
• Den kommende uge 27. januar - 2. februar 2025 i Paris: Hvad sker der, og hvad er gratis?

På menuen nytårsaften 2025 på Jaipur Café:

Valg af forretter :

Indisk tallerken

(Lamb Tikka, Onion Bhajia, Aubergine Pakora, Meat Samosa, Tandoori Tikka basket)

eller

Pakistansk tallerken

(Hara Bhara Kabab, Dhori Sheikh Kabab, Tandoori-vagtel, laksetikka, kyllingetikka)

Valg af retter :

Skaldyrscocktail

(velsmagende Jaipur-specialitet, kammuslinger, chatrou/par, blæksprutte og rejer)

eller

Gujrati kammuslinger

(Kammuslinger i en krydret sauce)

eller

Smørkylling

(Jaipur-specialitet, grillet kylling og tandoor-ovn, tilberedt med karry)

eller

Lam Tikka Massala

(Lammekølle grillet i ovnen og derefter tilberedt med karry)

eller

Reje-biryani

(Fuldt afskallede rejer simret med ris og forskellige krydderier)

Valg af tilbehør :

Assorterede naans

Ledsaget af en Kashmiri Naan med naturlig honning eller Keema Cheese Naan eller Cheese Garlic Naan

eller

Sortiment af safran-basmatiris

(Pullao ris ærter eller Kashmarit ris)

eller

Assorterede grøntsager

(Dalmakheni eller Sag Panir eller Bahghin Bartha)

Valg af desserter :

Blandet kulfi

(Hjemmelavet mælkeis med cashew, pistacie og mangomasse)

eller

Oberst

(En kugle citron- og vodka-is)

eller

Særlige Diwali-desserter (Jalabi, Barli og Ladoo)

Drikkevarer:

Valg af aperitiffer

(ledsaget afamuse-bouche ) :

1 kir royal eller et glas champagne eller en alkoholfri cocktail

Under måltidet :

1 flaske rød-, rosé- eller hvidvin (til 4 personer)

1 flaske vand (til 4 personer)

Kaffe eller te med kardemomme eller almindelig

Og som afslutning :

Champagne Nicolas Feuillatte eller Moët & Chandon eller Amadéo Brut (til 4 personer)

Under måltidet får et indisk show os i stemning, før danserne tager os med ud på dansegulvet til sidst på aftenen!

Online-reservation påkrævet