Oplev Christmas Tea Time på Lutetia 2024 med lækre kreationer af kokken Nicolas Guercio

I familien af julens te-tider har vi en vidunderlig opdagelse til dig. Den er fra Nicolas Guercio, konditor på Lutetia. Denne konditorvirtuos tilbyder en te med julesmag hver weekend i december under det sublime glastag på Saint-Germain, som vi ikke kan få nok af.

Gennem sine søde og salte kreationer forkæler Nicolas Guercio os med vintersmag med et strejf af originalitet. Blandt vores favoritter er den eksotiske Pavlova med kokos, passionsfrugt og mango, honningkageflagerne og Mont Blanc med solbær og Timut-peber , som er et nik til hans julekævle fra 2024. Det er lækkerier, der fremkalder smagen af vores barndom, samtidig med at de overrasker vores smagsløg.

På menuen over opdagelser:

• The Christmas baublehot chocolate: Start din eftermiddagste med en overraskende varmchokolade med grøn kardemomme, præsenteret i en elegant julekugle, der smelter, når den varme mælk hældes over den.

• Eksotisk Pavlova: En subtil kombination af kokos, mango og passionsfrugt giver et friskt, syrligt touch.

• Chokoladebamse: et blødt, trøstende nik til barndommen.

• Peberkageflager: en delikat, velduftende version af denne vinterklassiker.

• Tartelet med hvid sesam og granatæble: originale, delikate smagsoplevelser.

• Mont Blanc med solbær og Timut-peber: et dristigt gourmet-twist.

Så er der scones med citrusmarmelade og julekrydderier for et venligt strejf, en iset nougat med honningmarengs og en let crème montée for et strejf af friskhed, og chokolade- og appelsintrøfler: en klassisk og trøstende kombination.

Den salte side

For at afbalancere denne oplevelse er de salte bidder lige så opfindsomme, som de er velsmagende:

• Salte churros med tomme fleurie: sprøde og velduftende, perfekte som forret.

• Foie gras-slikkepinde kombineret med kvæde og kaffe er en sand fryd for ganen, og det samme er en fremragende melba af røget laks med wasabi-tobiko, som giver en krydret, jodholdig note.

• Læs også
• De bedste te-tider og vintersnacks i og omkring Paris
• Hvad sker der i Paris i denne uge fra 2. til 8. december 2024: gratis eller billige udflugter
• Hvad skal man lave i Paris og Ile-de-France-regionen i november 2024? Vores bedste tips og ideer til at gå ud

Oplevelsen ledsages af et udvalg af exceptionelle teer, der kombinerer klassiske smage med eksotiske opdagelser. Grand crus som Long Jing fra Zhejiang med sine noter af kastanje eller Pu Er Tonka med sine træagtige aromaer er det perfekte akkompagnement til dette øjeblik af elegance.

Denne Christmas Tea Time til 78 euro eller 94 euro med et glas Veuve Clicquot-champagne er den perfekte mulighed for at flygte en vintereftermiddag. Den er perfekt for elskere af luksusgastronomi, for dem, der elsker godbidder ved årets udgang og altid er på udkig efter det bedste, Paris har at byde på, for elskende, der vil opleve et magisk øjeblik sammen i fortryllende omgivelser, eller simpelthen for gourmeter, der stræber efter det ypperste.

En oplevelse at dele eller forkæle sig selv med i de fortryllende omgivelser på Lutetia i hjertet af Paris. En lækker pause, som måske giver dig lyst til at reservere den til dit jule- eller nytårsbord.