Romain Lièvre har slået sig ned i hjertet af det 5. arrondissement, blot et par gader fra Boulevard Saint-Michel. Det er et unikt sted, hvor du kan nyde kager, der er de fineste restauranter værdige til uovertrufne priser.
Den unge kok, Romain Lièvre, er uddannet på nogle af Paris' bedste restauranter, bl.a.Intercontinental og Grande Cascade, gourmetrestauranten i Bois de Boulogne, og han har nu besluttet sig for at hæve konditoriet op i den franske gastronomis rang.
Til jul har han skabt en træstamme med en Tannéa-mælkemousse (skabt af Chocolaterie de l'Opéra), en hasselnøddemousse fra Piemonte med et hjerte af ren praline på en feuillantine-chokolade! Denne træstamme fås i størrelser til 8/10 personer for 48 €, og også i individuelle portioner, der fås i butikken for 6 €.
Kagen vil være tilgængelig i butikken fra den 15. december 2014 og skal reserveres fra den 14. oktober 2014 for at lette organiseringen af kagen.
Desuden venter der os en særlig julekage hver dag i butikken, nemlig en "nissehue", lavet med en TANNEA Lactée-mousse (fra Madagaskar), et flydende kokoshjerte på en mandel-kokoskiks, sat sammen med en sprød kokospompon. Nyd den på stedet med en hjemmelavet varm chokolade!
Praktiske oplysninger:
Romain Lièvres julestamme
Tilgængelig fra 15. december 2014
Sted: 27, rue Saint Jacques, 75005 Paris,
Vinteråbningstider: kl. 10-20 tirsdag til lørdag, kl. 9-13 søndag
Priser: €6 - €48 for en stamme til 8 personer
Romain Lièvres Facebook-side
Datoer og tidsplaner
Af 15. december 2014 På 25. december 2014
Placere
Romain Lièvre konditori
27 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Priser
bûche individuelle : €6
bûche 8/10 personnes : €48
Mere information
Vinteråbningstider: kl. 10-20 tirsdag til lørdag, kl. 9-13 søndag
