Entdecken Sie die weihnachtliche Tea Time im Lutetia 2024 mit den köstlichen Kreationen von Chefkoch Nicolas Guercio

In der Familie der weihnachtlichen Teatime bieten wir Ihnen eine schöne Entdeckung an. Es handelt sich um den Chefpatissier des Lutetia, Nicolas Guercio. Dieser Virtuose der Patisserie bietet uns eine Tea Time mit weihnachtlichen Aromen, die Sie an jedem Wochenende im Dezember unter dem erhabenen Glasdach des Saint-Germain entdecken können und von der man nie genug bekommen kann.

Durch süße und herzhafte Kreationen verwöhnt uns Nicolas Guercio mit winterlichen Aromen und einem Hauch von Originalität. Zu unseren Favoriten gehören die exotische Kokos-Passionsfrucht-Mango-Pavlova, der Flocken-Lebkuchen und der Mont Blanc mit schwarzer Johannisbeere und Timut-Pfeffer , der eigentlich eine Anspielung auf seinen Weihnachtsscheiterhaufen 2024 ist. Das sind Köstlichkeiten, die an die Düfte unserer Kindheit erinnern und gleichzeitig unsere Geschmacksknospen überraschen.

Auf dem Menü der Entdeckungen :

• Heiße Schokolade mit Weihnachtskugel: Man beginnt den Afternoon Tea mit einer erstaunlichen heißen Schokolade mit grünem Kardamom, die in einer eleganten Weihnachtskugel präsentiert wird, die schmilzt, wenn man die heiße Milch eingießt.

• Exotische Pavlova: Eine subtile Kombination aus Kokosnuss, Mango und Passionsfrucht für eine frische und säuerliche Note.

• Schokoladenbär: Ein Wink mit dem Zaunpfahl an die Kindheit, süß und tröstlich.

• Flockenlebkuchen: Eine delikate und duftende Version dieses Winterklassikers.

• Tartelette mit weißem Sesam und Granatapfel: originelle und zarte Aromen.

• Mont Blanc mit schwarzer Johannisbeere und Timut-Pfeffer: eine gewagte und leckere Neuinterpretation.

Hinzu kommen Scones mit einer Zitruskonfitüre mit weihnachtlichen Gewürzen für eine gesellige Note, ein Nougat-Eis aus Honigbaiser, verfeinert mit einer leichten Sahnecreme für einen Hauch von Frische, und Schoko-Orangen-Trüffel: eine klassische und herzerwärmende Kombination.

Salzige Seite

Um dieses Erlebnis auszugleichen, sind die herzhaften Häppchen ebenso einfallsreich wie schmackhaft :

• Gesalzene Churros mit Tomme fleurie: knusprig und duftend, perfekt für den Anfang.

• Gänseleber-Lollis, die subtil mit Quitte und Kaffee kombiniert werden, überraschen den Gaumen, und eine ausgezeichnete Melba aus Räucherlachs, die mit Wasabi-Tobiko verfeinert wird, für eine jodige und würzige Note.

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Das Erlebnis wird von einer Auswahl außergewöhnlicher Teesorten begleitet, die klassische Geschmacksrichtungen mit exotischen Entdeckungen verbinden. Grand Crus wie der Long Jing aus Zhejiang mit seinen Kastaniennoten oder der Pu Er Tonka mit seinen holzigen Aromen sind die perfekte Begleitung für diesen eleganten Moment.

Diese weihnachtliche Tea Time, die für 78 € oder 94 € mit einem Glas Champagner von Veuve Clicquot angeboten wird, ist die perfekte Gelegenheit, an einem Winternachmittag dem Alltag zu entfliehen. Sie richtet sich an Liebhaber der Luxusgastronomie, an Anhänger von Süßigkeiten zum Jahresende, die immer auf der Suche nach dem Besten sind, was Paris zu bieten hat, an Verliebte, die einen magischen Moment zu zweit in einem zauberhaften Rahmen erleben möchten, oder einfach an Feinschmecker, die nach Exzellenz streben.

Ein Erlebnis, das Sie mit anderen teilen oder sich selbst schenken können, in der zauberhaften Umgebung des Lutetia im Herzen von Paris. Eine köstliche Pause, die Sie vielleicht dazu inspiriert, sie für Ihren Weihnachts- oder Neujahrstisch zu reservieren.