Die ersten Weihnachtsstollen von Pleincœur, der Bäckerei und Konditorei von Maxime Frédéric

Maxime Frédérix, der berühmte Chefkonditor des Cheval Blanc Paris, hat vor kurzem seine Familienbäckerei und -konditorei mit dem Namen Pleincœur eröffnet. Für seine ersten Feiertage schlägt er uns zwei Weihnachtsscheiterhaufen vor, die Sie in diesem Jahr unbedingt testen sollten. Ob Vanille oder Haselnuss, Sie werden garantiert schwach werden. Denken Sie daran, zu bestellen!

Entdecken Sie die ersten Weihnachtsstollen von Pleincœur, der kürzlich von Maxime Frédéric eröffneten Bäckerei und Konditorei. Der Künstler verwöhnt uns mit seinen Kreationen sowohl im Cheval Blanc als auch bei LV Dream und nun auch in seinem zugänglicheren Familiengeschäft. Diese Adresse liegt im Herzen von Batignolles, im 17ᵉ Arrondissement, und verspricht, Ihre Festtagstafeln mit zwei Gourmetkreationen zu verfeinern: der Haselnuss- und der Vanille-Bûche, die im Click & Collect zum Preis von 66,50 € für 6 bis 8 Personen erhältlich sind.

Pleincœur liegt in einem lebendigen, familienfreundlichen Viertel und hat sich bereits als Tempel der raffinierten Patisserie etabliert. Für seine ersten Weihnachtsfeiern bietetMaxime Frédéric Kreationen an, die seine Fetischzutaten feiern und sein einzigartiges Können unter Beweis stellen.

Die " bûche noisette", die Signatur des Hauses, feiert ein emblematisches Produkt: die Haselnuss. Diese Früchte stammen von der Familienfarm des Küchenchefs, wo sie sorgfältig geerntet, geröstet und gemahlen werden, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Das Dessert besteht aus einem Haselnussbiskuit, einer Haselnusscreme, einem cremigen Karamell, einem Haselnussknusper, einer Haselnussmousse und einer Haselnusspraline. Eine Ode an den Genuss in seiner ganzen Fülle.

Was die Vanille-Bûche betrifft, so werden hier zwei prestigeträchtige Sorten geehrt: die Blaue Vanille von La Réunion und die Vanille aus Madagaskar. Diese Kreation besteht aus einem Vanillebiskuit, einer cremigen Vanille, einem Vanillekrokant, einer Vanillemousse mit einem zarten Hauch von Milchkonfitüre und Vanillekaramell. Eine elegante und subtil ausgewogene Komposition.

Diese großzügigen und zugleich raffinierten Stollen spiegeln das Wesen von Pleincœur wider: außergewöhnliche Zutaten, die mit Präzision und Kreativität verarbeitet werden. Sie sind ab sofort per Click & Collect erhältlich und sollten für die Begleitung Ihrer festlichen Momente reserviert werden, um Ihrem Weihnachtsessen einen krönenden Abschluss zu verleihen.

Die ersten Weihnachtsstollen von Pleincœur, der Bäckerei und Konditorei von Maxime Frédéric

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