Man lässt seine Diätvorsätze fallen: East Mamma führt seinen Sonntagsbrunch ein!
Die Trattoria der Familie Big Mamma bietet eine neue Karte an, auf der man von 10 bis 16 Uhr brunchen kann.Auf der Speisekarte stehen Brunch-Klassiker (Pancakes, Egg Benedict, Avocado-Toast in neuem Gewand), aber auch Ausgefallenes wie diese Pilzpolenta oder der Spießbraten im Sunday-Roast-Stil. Und wer kein Fan des Sonntagsbrunchs ist, keine Panik, die unumgänglichen Pasta- und Pizzagerichte stehen ebenfalls auf der Speisekarte.
Wir entscheiden uns für zwei Teller Pancakes (9€) (die fluffigen Pancakes mit Blaubeeren, Himbeeren, karamellisierten Bananen und Schlagsahne und die mit zartschmelzendem Apfel, knusprigen Streuseln und hausgemachter Schlagsahne), eine überbackene Polenta mit Mascarpone, Pilzen und Weinsauce (13€) sowie ein Egg Benedict (11€), das auf einer großzügigen Scheibe Brioche serviert und mit jungem Spinat und Serranoschinken angerichtet wird.
Nach einer etwas längeren Wartezeit kommen unsere Gerichte: appetitlich, reichlich, mit verlockendem Duft, wir greifen sofort an! Wir hatten nicht weniger vonEast Mamma erwartet, aber es ist immer gut, daran zu erinnern: Wir genießen! Qualität und Quantität stimmen, wie ein Kellner betont, und er hat Recht.
Das Essen ist fast zu üppig, aber es fällt uns schwer, es aufzuessen, und wir bedauern es ein wenig, dass wir keine kleineren Portionen bekommen haben, um viele Teller zum Teilen bestellen zu können. Mit anderen Worten, die Fans des klassischen Brunchs mit Gebäck und tausend kleinen Dingen, die man aufpicken kann, werden hier nicht unbedingt auf ihre Kosten kommen. Aber es ist lecker und dazu noch preiswert!
Und schließlich ist das East Mamma ein sehr freundlicher Ort, an dem man willkommen ist. Wie Mike, der Manager des Restaurants, betont, ist es das Ziel, dass die Gäste den Stress draußen lassen und einen gemütlichen Moment verbringen, und ob man das Format dieses Brunchs nun gutheißt oder nicht, es ist gelungen!
Praktische Informationen:
Brunch bei East Mamma
Jeden Sonntag von 10:00 bis 16:00 Uhr
133 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012
Preis: etwa 20 Euro à la carte
Standort
East Mamma
133 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75012 Paris 12
Zugang
M°8 - Ledru-Rollin
Weitere Informationen
Jeden Sonntag von 10:00 bis 16:00 Uhr
