Wussten Sie, dass sich im 6. Stock des Printemps Haussmann femme das Restaurant und Teestube Bleu Coupole verbirgt? Es ist ein diskreter Ort, der uns einen atemberaubenden Blick über die Dächer von Paris und auf Sacré Coeur bietet. Es befindet sich unter der riesigen Kuppel des Kaufhauses und man lässt sich von seiner magischen Umgebung verzaubern.
Jeden Tag verwandelt sich der Spot am Nachmittag in einen Teesalon und bietet uns die Möglichkeit, an jedem Tag der Woche von 15:00 bis 19:00 Uhr einen Kaffee oder Tee zu trinken oder eine leckere Tea Time zu genießen. Eine Afternoon Tea ist erschwinglich, denn sie kostet 32€ pro Person.
Diese Tea Time wurde von Xavier Pistol für den herzhaften Teil und Bryan Esposito für den süßen Teil erdacht. Ein talentiertes Duo, das uns immer wieder aufs Neue verwöhnen wird.
Bun Hähnchenrillettes und geräucherte Mayonnaise
Finger mit Räucherlachs, Frischkäse und frischen Kräutern
Bun Avocado und hausgemachter geräucherter Thunfisch
Cookie mit dunkler Schokolade und Pekannüssen
Éclair mit Schokolade
Minestrone aus exotischen Früchten und Coulis aus geräucherten Früchten
Eine Zitronen-Madeleine
Ein heißes Getränk nach Wahl
Glas Champagner Veuve Clicquot Brut + 18€ / Glas
Die Portionen sind großzügig bemessen. Wir geben zu, dass wir abends danach nichts mehr gegessen haben. Die Brötchen mit Hähnchen-Mayonnaise und Avocado und geräuchertem Thunfisch sind köstlich und gut gewürzt. Es kommt nicht oft vor, dass der salzige Teil bearbeitet wird, um von den klassischen Clubsandwiches abzuweichen.
Wir mochten die weichen Madeleines mit Zitronenüberraschungsherz, das Eclair tout chocolat und den großzügigen Schokoladen-Pekannuss-Cookie. Der ausgezeichnete Salat aus frischen exotischen Früchten erfrischt das Ganze mit Freude. Was das Gebäck betrifft, so hat das Eclair tout chocolat mit cremiger Vanuatu-Schokolade das Zeug dazu, Kakaofans zu begeistern. Das Ganze wird mit Tee, Kaffee, Cappuccino oder einer hausgemachten heißen Schokolade serviert.
Wenn Sie Lust haben, finden Sie auf der Karte auch eine Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten, mit denen Sie Ihre Tea Time bereichern können, wenn Sie möchten, oder eine leichtere Option für einen Snack wählen können. So konnten wir eine ausgezeichnete Signatur-Madeleine wie eine Charlotte mit Mango und Kastanien probieren, eine Köstlichkeit.
Kurzum, wenn Sie vor oder nach einem Einkaufsbummel den idealen Ort suchen, um sich unter einer schönen Kuppel niederzulassen oder einfach nur eine gute Tea Time zu genießen und dabei Paris zu bewundern, dann ist dies ein guter Plan, den Sie ausprobieren sollten.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 10. Februar 2025
Standort
Le Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Tarife
Pour 2 personnes soit 35€ par personne : €70
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.printemps.com