Το 2022 galette des Rois από την Brasserie Rosie

Για πρώτη φορά από τότε που άνοιξε, η Brasserie Rosie μπαίνει στον αγώνα της galette! Από τις 3 έως τις 31 Ιανουαρίου 2022, επισκεφθείτε το εστιατόριο του 11ου διαμερίσματος για να ανακαλύψετε τη δημιουργία του για ταΘεοφάνεια 2022!

Ο σεφ Johan David επινόησε μια galette de rois για μια οικογενειακή γιορτή, με ένα τραγανό ανεστραμμένο φύλλο σφολιάτας που περικλείει μια κρέμα αμυγδάλου, ντελικάτα αρωματισμένη με ζαχαρωμένο ξύσμα λεμονιού.

Για τη διακόσμηση, ο σεφ ζαχαροπλαστικής της Brasserie Rosie έντυσε τη γαλέτα του με ένα τραγανό στρώμα από ψημένα αμύγδαλα σε μια ιδέα πραλίνας. Είπατε γκουρμέ;

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες galettes des Rois με φραγκοστάφυλο και αμύγδαλο στο Παρίσι 2024, οι κορυφαίες ανακαλύψεις μας
• Το 2022 galette des Rois από την Gomi x Valentin Garnot
• Το 2022 galette des Rois από το boulangerie Gana

Σημειώστε ότι αυτή η galette des rois του 2022 θα σερβίρεται με τη φέτα ή θα μοιράζεται μεταξύ 8 ατόμων στο εστιατόριο, από τις 3 έως τις 31 Ιανουαρίου 2022, αλλά θα είναι επίσης διαθέσιμη για να την πάρετε μαζί σας κατά παραγγελία!

Αναμένετε να πληρώσετε 6 ευρώ για μια ατομική φέτα και 33 ευρώ για μια galette για 8 άτομα!