Galette des Rois 2025 του πρίγκιπα της Ουαλίας από την Hélène Kerloeguen, με ψημένο πράσινο τσάι

Για τα Θεοφάνεια 2025, η επικεφαλής ζαχαροπλάστης του Prince of Wales Paris, Hélène Kerloeguen, επέλεξε μια τολμηρή εκδοχή του galette des rois με βάση το ψημένο πράσινο τσάι. Διατίθεται από τις 2 έως τις 31 Ιανουαρίου 2025 και είναι ήδη σε προπαραγγελία.

Φέτος, η Hélène Kerloeguen, επικεφαλής σεφ ζαχαροπλαστικής στο Prince de Galles Paris, επανέρχεται σταΘεοφάνεια 2025 με μια galette des rois εμπνευσμένη, όπως και η στήλη της Χριστουγεννιάτικος κορμός, από την αρχιτεκτονική αυτού του διάσημου ξενοδοχείου 5 αστέρων στο Παρίσι. Με ένα νεύμα στα ψηφιδωτά μοτίβα στον όροφο του Patio, αυτή η αποκλειστική δημιουργία γιορτάζει το art deco savoir-faire και την ιστορία του χώρου, ενώ παράλληλα δελεάζει τους γευστικούς κάλυκες με πρωτότυπες γεύσεις.

Οι βασιλόπιτες στο Παρίσι και στη Île-de-France το 2026: οι νέες δημιουργίες που δοκιμάστηκαν και επιβεβαιώθηκαν
Κάθε Φώτα, η βασιλόπιτα γίνεται μια λαχταριστή εμμονή. Πώς όμως θα βρεις την τέλεια πίτα στο Παρίσι; Αν είναι χειροποίητη, φέρει το σήμα διάσημου σεφ, είναι πρωτότυπη ή προσιτή, η πρωτεύουσα είναι γεμάτη από ξεχωριστές δημιουργίες που αξίζει να δοκιμάσεις... και να καταβροχθίσεις! [Διαβάστε περισσότερα]

Στο Galette des Rois 2025 του Prince of Wales, που έχει σχεδιαστεί για 6 έως 8 καλεσμένους, ένα τραγανό, ελαφρώς καραμελωμένο φύλλο σφολιάτας περιτυλίγεται γύρω από μια κρέμα φραγκοστάφυλου, η οποία περιπλέκεται με καβουρδισμένο πράσινο τσάι από το Jugetsudo, ένα ιαπωνικό σπίτι τσαγιού. Αυτός ο συνδυασμός των λιωμένων αμυγδάλων και των ξυλώδων, λεπτεπίλεπτων αρωματικών νοτών του τσαγιού δημιουργεί μια λεπτή και πρωτότυπηγευστική εμπειρία, χωρίς να θυσιάζεται τίποτα από τη νοστιμιά.

Η περιορισμένη έκδοσηGalette des Rois του σεφ Kerloguen είναι διαθέσιμη για παραγγελία έως τις 30 Ιανουαρίου 2025, για παραλαβή από το ξενοδοχείο μεταξύ 2 και 31 Ιανουαρίου 2025.

Υπάρχουν οπαδοί του τσαγιού εκεί έξω;