Ένα γκουρμέ brunch στον κόσμο της Αλίκης στη Χώρα των Θαυμάτων στο εστιατόριο BK (ή αλλιώς le Break)

Στο 9ο διαμέρισμα, ακολουθήστε το λευκό κουνέλι στην κουνελότρυπα, ή μάλλον στο εστιατόριο BK - ή le Break - ένα ολοήμερο brunch εστιατόριο στον μαγικό κόσμο της Αλίκης στη Χώρα των Θαυμάτων.

"Πρέπει να φέρω τους ανθρώπους στον κόσμο μου", εξηγεί η Norah, η ιδρύτρια του Break. Στην οικογένειά της εδώ και 17 χρόνια, ο χώρος ήταν μια πιτσαρία, η οποία έπεσε σε δύσκολες στιγμές κατά τη διάρκεια και μετά την υγειονομική κρίση που προκάλεσε η επιδημία Covid-19. Έτσι, ξεκίνησε να ανακαινίσει όλο το μαγαζί, να αλλάξει το μενού και να φανταστεί μια μοναδική ατμόσφαιρα, για να βυθίσει τους επισκέπτες της στην ιστορία τηςΑλίκης στη χώρα των θαυμάτων του Lewis Carroll. "Η Αλίκη είναι λίγο σαν εμένα, ένα αιώνιο παιδί", λέει η Norah.

Το μενού περιλαμβάνει πιάτα εμπνευσμένα από τους χαρακτήρες του διάσημου μυθιστορήματος του Lewis Carroll, όπως το μπιφτέκι White Rabbit με παναρισμένο κοτόπουλο (σερβίρεται με πατάτες γλυκοπατάτας), το σάντουιτς με χωριάτικο ψωμί/αβοκάντο/κοτόπουλο του Mad Hatter, το Jabberocky, το οποίο επανεφευρίσκει το δημοφιλές hot dog με ένα twist της Αλίκης... Για όσους αναζητούν πιο υγιεινές επιλογές, στο μενού υπάρχουν επίσης σαλάτες και poke bowls. "Προσφέρουμε μόνο σπιτικά και φρέσκα προϊόντα", εξηγεί η Norah, η οποία έχει επιλέξει 100% σπιτική κουζίνα, "δεν αγοράζω κανένα έτοιμο προϊόν, ακόμα και τα τουρσιά είναι σπιτικά".

Σπιτικό και, πάνω απ' όλα, φτιαγμένο κατά παραγγελία, καθώς τα πιάτα ετοιμάζονται ειδικά για εσάς, ειδικά τα επιδόρπια: σας προτείνουμε να δοκιμάσετε το γκουρμέ brioche perdue, εκπληκτικά ελαφρύ, που σερβίρεται με μια μπάλα παγωτό βανίλια και καραμελωμένα καρύδια πεκάν. Το ίδιο ισχύει και για τις αέρινες τηγανίτες, που σερβίρονται με σάλτσα φιστικιού και σμέουρα, ή με καραμέλα αλατισμένου βουτύρου και μπανάνες: τα επιδόρπια είναι πλούσια, αλλά όχι πολύ γλυκά.

Για να τα συνοδεύσετε όλα αυτά, το Nora προσφέρει ζεστά ροφήματα με χρωματιστά λάτε: Blue Latte, Pink Latte, Golden Latte... Αυτά μπορούν να τυπωθούν με ένα λογότυπο ή μια φωτογραφία της επιλογής σας, για ένα πραγματικά μοναδικό ζεστό ρόφημα. Όσο για τα κρύα ροφήματα, επιλέξτε τη λεμονάδα Sunset με την όμορφη διαβάθμιση του κίτρινου και του μπλε, ή το Tropical sunrise με τους κόκκινους τόνους του... Υπολογίστε ότι θα πληρώσετε 5,50 έως 6 ευρώ για τα ζεστά ή κρύα ροφήματα, 11 έως 17 ευρώ για τα κυρίως πιάτα και 10 έως 12 ευρώ για τα επιδόρπια, τα οποία είναι πραγματικά γενναιόδωρα. Ήρθε η ώρα να βυθιστείτε στη Χώρα των Θαυμάτων, χωρίς καν να φύγετε από το Παρίσι!

Ένα γκουρμέ brunch στον κόσμο της Αλίκης στη Χώρα των Θαυμάτων στο εστιατόριο BK (ή αλλιώς le Break)

Ημερολόγιο

_