Κριτικές για το TEMPÊTE, το θαλάσσιο εστιατόριο-μπαρ

Στο Avis de TEMPÊTE, γιορτάζουμε με απλό, καλό φαγητό, craft μπύρες και 100% γαλλικά κοκτέιλ. Αυτό το νέο μπαρ στεριάς και θάλασσας στο 9ο διαμέρισμα είναι σίγουρο ότι θα σας ενθουσιάσει.

Έχουμε βρει τα μελλοντικά αγαπημένα σας κεντρικά γραφεία στο 9ο διαμέρισμα, όπου μπορείτε να περνάτε τα βράδια σας με φίλους απολαμβάνοντας καλό φαγητό, craft μπύρες και παρακολουθώντας ποδόσφαιρο τις βραδιές των αγώνων!

Το όνομα αυτού του νέου χώρου, που άνοιξε τις πόρτες του τον Αύγουστο του 2018; Avis de TEMPÊTE, rue de Rochechouart. Με την υπέροχη μικρή βεράντα του και τη χαλαρή ατμόσφαιρα, θα σας αρέσει να περνάτε καλά εδώ, από Τρίτη έως Σάββατο, από τις 5 το απόγευμα έως τις 2 τα ξημερώματα.

Εδώ μπορείτε να πιείτε γαλλικές και παριζιάνικες craft μπύρες, όπως η Bap Bap ή η εκπληκτικά σκούρα και νόστιμη Feond από την Brasserie de l'Être, καθώς και κοκτέιλ φτιαγμένα μεγαλλικά αποστάγματα, όπως το Suze Tonic (Suze, Lime, Tonic- 6€), το Chartreuse Mule (Chartreuse, Lime, Ginger beer- 10€) ή το Sidecar (Grand Marnier, Cognac, Lime- 13€).

Αλλά το Avis de TEMPÊTE δεν είναι απλώς ένα μπαρ, είναι ένα μπαρ εστίασης. Στο μικρό αλλά δελεαστικό μενού, θα βρείτε φυσικά τις αναπόφευκτες πιατέλες, αλλά εδώ θα βρείτε τοπικά και επομένως εξαιρετικά γευστικά προϊόντα (ζαμπόν Prince de Paris, τυριά από τοπικό γαλακτοκομείο) και στη συνέχεια μια ολόκληρη σειρά από μικρά πιάτα, για να τα μοιραστείτε με φίλους ή να τα καταβροχθίσετε στη δική σας γωνιά!

Μους τόνου με βασιλικό (5€), σαρδέλες La Belle-Îloise κάρυ/αμύγδαλα- λευκό κρασί/αρώµατα/ντοµάτες- µουστάρδα/τσίλι/σκόρδο (8€), λάδι σκουµπριού La Belle-Îloise/ντοµάτα/σάλτσα ravigote, παστό ζαμπόν/τσίλι Spelette (8€), μια νόστιμη θοϊονάδα από ελιές και κάπαρη με πιπεριές τουρσί (5€), παχιά άκρα (6,5€), στρείδια Fine de Clair (10€) καιχούμους (5€).

Όπως θα καταλάβατε, το Avis de TEMPÊTE είναι ένα μπαρ με γεύματα στεριάς-θάλασσας που έχει να κάνει πολύ με τη θάλασσα και που έχει ως στόχο να βοηθήσει τους Παριζιάνους να ξαναβρούν την απόλαυση του τσιμπολογήματος απλών αλλά νόστιμων πιάτων.

Οι μεγαλύτερες ορέξεις, εν τω μεταξύ, μπορούν να στραφούν στις προτάσεις του σεφ, ο οποίος προσφέρει καθημερινά πιο ουσιαστικά πιάτα, όπως croques-monsieur ή μοσχαρίσια παϊδάκια και πατάτες τηγανιτές, ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο, τι έχει εποχή και τι σας αρέσει. - Την ημέρα που πήγαμε, ήταν ολόκληρο γαλλικό στήθος πάπιας!