Με 5 αστέρια στο όνομά του, το Sofitel Paris Le Faubourg διαθέτει όλα όσα χρειάζεται για να ικανοποιήσει τους περίεργους. Έτσι, όταν πρόκειται να ενθουσιάσει τους αγοραστές, το ξενοδοχείο ξέρει τι κάνει. Γιατο καλοκαίρι του 2022, το Sofitel Paris Le Faubourg αποκαλύπτει την τέλεια βεράντα για ένα απεριτίφ με φίλους.
Η βεράντα που βρίσκεται στην οδό Boissy d'Anglas, το πεζοδρομημένο τμήμα της οποίας εγγυάται ηρεμία και ησυχία, είναι ακόμη πιο φιλόξενη από την περσινή, με δερμάτινους καναπέδες, πλούσια βλάστηση και στεγασμένο χώρο, ιδανικό για τις κακές καιρικές συνθήκες.
Φέτος, το Sofitel Paris Le Faubourg δίνει έμφαση στην αλλαγή σκηνικού, με κοκτέιλ σε συνεργασία με τον Diplomatico, τον οίκο ρουμιού της Βενεζουέλας. Το μενού περιλαμβάνει κοκτέιλ με τροπικές γεύσεις από την επικεφαλής bartender Aurélie Bourré, η οποία μας ταξιδεύει χωρίς καν να φύγουμε από την πρωτεύουσα.
Το αγαπημένο μας είναι το κοκτέιλ Αβάνα (€17), που παρουσιάστηκε στο φεστιβάλ Taste of Paris και φτιάχνεται με Diplomatico Mantuano, Bulleit RyeWhisky εμποτισμένο με Lapsang, Campari και λικέρ Galliano L'Autentico. Δεν θα σας πούμε περισσότερα για το πώς παρουσιάζεται, για να μην σας χαλάσουμε την έκπληξη - αλλά δεν θα απογοητευτείτε όταν φτάσει στο τραπέζι.
Το κοκτέιλ Veracruz (τεκίλα εμποτισμένη με φύλλα καφίρ λάιμ, mezcal, χυμός γκρέιπφρουτ και λάιμ, σιρόπι μπαχαρικών και τσίλι, τόνικ- €17) και το κοκτέιλ Punta Cana (Diplomatico Planas, μπαχαρικό ρούμι, Angostura, ανανάς, φρούτα του πάθους, τζίντζερ, λάιμ, σιρόπι tonka- €17) είναι επίσης σπουδαίες ανακαλύψεις. Δεν χρειάζεται να σας το διευκρινίσουμε: αυτά τα κοκτέιλ είναι εδώ για να σας κάνουν να vo-ya-ger!
Αυτά τα έξυπνα ποτά συνοδεύονται από νόστιμα finger food tapas, βγαλμένα κατευθείαν από το μυαλό της σεφ Anaïs Foray. Μετά τα ποτά, θα βρείτετη Λατινική Αμερική στο πιάτο σας, με γεύσεις και προϊόντα που θα ζεστάνουν την καρδιά και τους γευστικούς σας κάλυκες: το αναπόφευκτο guacamole (€12), πολύ γενναιόδωρα σερβιρισμένο, οι κροκέτες ψαριού (€14) αρωματισμένες με jalapeno, που θα ενθουσιάσουν τους καλοφαγάδες με την τραγανότητά τους, ή το μοσχαρίσιο tiradito (€12), ένα είδος καρπάτσιο με coulis από τσίλι, πιπέρι και κόλιανδρο.
Από τη γλυκιά πλευρά, η σεφ ζαχαροπλαστικής Shereen Khélif είναι έτοιμη να σας κακομάθει με μια πουτίγκα ρυζιού (€10) με καραμέλα αλατισμένου βουτύρου και καραμελωμένα φιστίκια, η οποία είναι εκπληκτικά ελαφριά, και σπιτικά churros (€10) που είναι μια απόλαυση να βουτήξετε σε dulce de leche.
Τις Πέμπτες, το πάρτι γίνεται ακόμα πιο τρελό, με ζωντανές βραδιές Fiesta Latina υπό τους ήχους της salsa!
Θέση
Sofitel Paris Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Επίσημη ιστοσελίδα
www.sofitel-paris-lefaubourg.com
