Αν δεν έχετε ακούσει ποτέ για τον σεφ Michel Dumas, σίγουρα δεν έχετε κάνει αρκετή κοινωνική δικτύωση! Πραγματικός σταρ τουγαλλόφωνου διαδικτύου, με ένα κανάλι στο YouTube που έχει πάνω από ένα εκατομμύριο συνδρομητές και μια σελίδα στο Facebook με 2,2 εκατομμύρια θαυμαστές, αυτός ο σεφ με εμφάνιση βγαλμένη κατευθείαν από τη δεκαετία του '70, όλο μουστάκι, έχει κάνει όνομα με το αστείρευτο χιούμορ του και τις εύκολες, λεπτομερείς συνταγές του.
Με καταγωγή από το Πουατιέ, μετά από μια σύντομη εκτροπή στην Ταρμπ και τη σχολή ξενοδοχείων, ο Michel Dumas έφυγε για το Κεμπέκ το 1976. Η φήμη του εξερράγη το 2013, αφού ένα βίντεο στο YouTube με συνταγές για ριλέτες, που αρχικά μοιράστηκε για τη μαμά του στη Γαλλία, έγινε viral.
Από την κουζίνα του με τα μπλε πλακάκια, ο σεφ παραδίδει γκουρμέ συνταγές από τη γαλλική, την κουζίνα του Κεμπέκ και την παγκόσμια κουζίνα, όπως poutine, μπιφτέκια και κοτόπουλο καραμέλας. Οι συνταγές αυτές παρουσιάζονται στο πρώτο του βιβλίο μαγειρικής, Super Nickel: Les meilleures recettes de la table 55, το οποίο κυκλοφορεί στις 4 Οκτωβρίου.
Με αφορμή αυτό το γεγονός, ο Michel Dumas έρχεται στη Γαλλία για μια περιοδεία υπογραφής βιβλίων που περιλαμβάνει και το Παρίσι! Ελάτε να συναντήσετε τον μουστακαλή σεφ στις 7 Οκτωβρίου 2023 στο Fnac des Halles και στις 8 Οκτωβρίου 2023 στο Cultura στο Sainte-Geneviève-des-Bois για μια δεύτερη συνάντηση υπογραφής!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 7 Οκτώβριος 2023
Θέση
Fnac Forum des Halles
1/7 rue Pierre Lescot
75 Paris